关注小山,品泸溪白茶。每期和小山学习新的茶知识。从茶小白进阶成王者不是梦。
宝子们是不是在喝茶的时候经常会遇到这个情况,就是咱们平时在喝茶的时候,泡完热乎最好喝,等到茶水凉了咱们再去添热茶,滋味就变难喝起来啦!天啦,而且就是说咱们自己喝也就算了。最尴尬的场景莫过于就是我们和其他人一起喝茶,别人起个身,回来再喝的时候,茶凉了还容易倒牙。
是吧是吧,应该大家都有过这样的经历吧?那今天怎么办呢?别急,我来教你!
首先凉掉的茶,咱们可以先把凉掉的水倒掉。然后再用煮沸的水重新投入,把茶叶完全浸润开来。并且快速出汤,把握好时间哟,真的需要讲究一个迅速!把汤弃之,因为这个滋味不好喝,咱们属于是倒了也不会可惜。
然后呢,我们也先别着急,别着急再往里面添茶倒水。我们可以给它稍微的再“冷静”一下。因为呢,这个过程呀,也还是一个两次醒茶的过程。稍安勿躁哈。
我们有条件的话,可以再加上一个茶杯盖,给它进行一个缓慢的释出。这样的话,香气和茶叶里的内含物质又可以重新回归到茶汤里啦。
其实呢,真的是,简单来说,就是,咱们把茶叶的茶汤直接倒掉,再加热水就ok啦!
我们也不用太过于可惜茶汤,因为即使是非常细嫩的绿茶,我们也还是可以再冲3-5泡的,要是怕可惜,我们一定要记得进行快速出汤。
宝子们,平时还有什么喝茶的小技巧吗,欢迎大家互相交流哟!