茶区(邦东篇). 2019大臻茶心澎湃

粤湘源 12 0



  邦东的岩韵,很多人听过,很多人又可能说不明白。

茶区(邦东篇). 2019大臻茶心澎湃

  我对邦东从陌生到熟悉到像有家的感觉。

  这源自心里认可和有归属感。

  算下来,做邦东也有5年以上了。对邦东几个区域的口感风格认知得比较细。

  然后也感觉自已有点老了。

  在邦东,很容易就能看到地壳运动之后的影响力。巨大的比房子还大的花岗石遍布其中。茶石共生,烂石之下,茶树扎根数米之深。使邦东茶内含物质丰富。

  土壤:邦东土壤为风化岩砖红壤,土壤富含各种微量元素。土层深厚,砂石地质较多,土壤富含腐殖质,土质疏松,孕育茶内质丰富而协调。

  但最根本的茶叶品质的形成,还是要利益于山脚下澜沧江水的饱满水气滋润,可以说是天时地利人和。缺少了任何一方面,茶都会不平衡。

  2019年,继续向前制作邦东,并期待能成为优势。

  如果你对邦东茶有兴趣,可以按我们的节奏来。

  龙口昔归

  去年预售时最火的一个产品。

  从条形,到昔归特有的菌香感,都是很典型的。不用再东找西找。

  是我们自己的一个特色小茶区村子。

  同处忙麓山脚,和昔归村同一海拨,有一条小路横向直通昔归村。这里的茶大部分拉到昔归村当成了昔归大树销售。

  茶真为贵。我们可以做不起昔归。但不乱销售昔归。这也是取名龙口昔归的用意。

  口感方面:和昔归同样是长条大叶型。香气极其馥郁绽放,浓郁而张扬,香气、口感辨识度都非常高。茶气强劲饱满,汤感柔滑甜醇,茶性亦独树一帜,回甘时间长而滋味佳。

  昔归茶区是所有名山中海拨低的地方,只有800米左右。没有之一。可谓是“奇葩”。也造成了这个地方特有的口感风格。

  邦东昔归(国有林)

  邦东国有林,地处昔归之上。2017年第一次去的时候,

  茶树之大,整体质量之高。还是惊到我了。其实都可以做为单株类的茶来做了。

  昔归茶区典型的高扬的香气。层次有序的回甘厚度,是好茶!!!

  茶气狂野。

  口感丰富、强劲,山野气韵。

  娜罕单株

  因为热爱,所以相信 ,所以预见!

  所以多年前就费了很大的精力注册了娜罕相关的两个商标。

  2019,我决定先做醉好的那部分高质量高质量的大古树。

  所以,我动手了。

  所以,其实,这个茶的厚度质量起过了市场上大部分的娜罕产品。

  做为“娜罕”品牌的核心产品。会做得更好。

  邦东是“烂石产好茶”的z典型代表,其中尤以娜罕茶区为z。

  娜罕寨位于云南省临沧市临翔区邦东乡,海拔1500米至1700米之间,为红壤土质,茶山面南背北,与澜沧江直线距离为3、4公里。

  娜罕古茶从不施化肥,不打农药,属云南大叶种茶,树龄在数百到上千年。娜罕古茶树每天日照长达十余小时,这些老茶树历经沧桑,沐浴在高山云雾和漫射的日照中,雨露湿度大,茶叶肥厚,30%以上为紫芽茶,有着郁郁的兰香。

  外形条索紧实、色泽黑润显毫,汤色黄绿清亮,兰花香气沁人心田,滋味细腻悠长,回甘持久显著。

  月光古寨

  慢慢的,我失去了再寻找好茶的动力。精力毕竟有限,需要向内寻找自我了。

  有些不错的寨子会在脑海中,然后慢慢的将他实现。具体的地点不再写。安静很好。您也不用问。

  月光寨的茶,让我想到一些名茶,

  香气想到昔归,有时想到遥远的曼松。

  干茶条索壮实而长。长索长呈墨绿色或幽黑,长期澜沧江畔滋润之下的结果。

  这香气幽香洁净,茶汤细腻滑润,又有回甘的苦底,层次饱满,回甘快,生津好。

  树年龄很大,这决定了成本不低。但相对名山,这是很好的价格

  而且是纯纯的古树茶。

  临沧其它:梨花箐

  这是观察了三年的小茶区了,2018年12月底,再试梨花箐,决定要做。

  首先被打动的一点是有层次感的韵味,然后是饱满的茶汤,而后是深的甜度。

  干茶春期茶间条索紧实,身拼绒毫。

  水细,涩少,汤亮。经泡度也好。

  明丽的茶汤,饱满韵味,甜度很好。茶汤中有清幽的水含香气

  有理由相信这是个好茶。

  摩托车穿过一些一般的茶园,来到这里,一个高海拨处的寨子。

  这里是身处大山的深处的深处。对我来说,我也完全没想到,这里会藏着这片茶园。

  做茶的是一个彝族的小伙,他去过新疆打工,去过老曼峨盖房子并差点上门,但毕竟家里只有他一个男人。我相信他是因为他做的茶工艺是很不错的。去勐库学做茶了几年。

  这样的寨子其实比易武的名寨子穷多了,

  当然。落脚点我们关注的还是茶本身。在春天里,这款茶如春光般让人印象深刻。

标签: #茶区 #邦东 #茶汤