义芳君说茶 | 第666期原创茶说
近日,义芳君在与来自北方的茶友交流喝茶体会时,这位平常并不经常喝茶的茶友专门提了一个关于“口粮茶”的问题。
“我刚开始学喝茶,身边的朋友建议我,家里要常备一些口粮茶。不过,关于口粮茶,我一头雾水,基本没有什么概念,您能不能给说一说呢!”
既然茶友“有求于我”,义芳君当然二话不说了,尽我所知,倾囊相告。
于是,便有了今日关于“口粮茶”这一说了。
什么是口粮茶呢?
其实很好理解,就是我们天天都在喝、天天都在用的茶叶。
这个颇具计划经济时代特色的通俗说法,不知道是从什么时候开始在社会上流传开来,不过却也形象地表达了人们心中关于日常用茶的基本逻辑。
云南大叶滇红茶工夫红茶正宗特级大金针古树功夫红茶蜜糖香湛红茶 ¥98 购买 真正的“口粮茶”基本上具有以下这三个特点:
其一,讲究性价比。
既然是天天都在喝、天天都在用的茶叶,那么性价比肯定是放在第一位。
口粮茶最讲究物美价廉,品质要“还过得去”,价格一定要美丽,足够亲民,接地气。
所以,口粮茶绝对不是高高在上的“天价茶”,也不是低档的“酒楼茶”,这也就决定了口粮茶只会以最普通的包装,最接近原生态的面貌呈现在茶人们面前。
其二,口感大众化。
一般的口粮茶,因为价位适中,属于普通人能够装备的日常饮品。
所以品质特征不会追求出类拔萃,但是茶叶的基本品质特征却比较清晰明了。
这也决定了口粮茶一定是市场化程度极高,天生长着一幅大众脸,口感追求大众化,也是最没有个性茶叶的特点。
武夷山岩茶大红袍500g铁罐装茶肉桂散装袋装礼盒装水仙乌龙茶春茶 ¥28.8 购买 其三,讲究适口为珍。
不同人对于口粮茶的定义与认知,会因为知识背景、价值观的不同而有所差异,尽管如此,每个人心中自有一把秤,口粮茶还是讲究适口为珍。
因为,口粮茶毕竟不是主人拿得出手,用来装点门面,自己往脸上贴金的“富贵茶”,简单说,不是用来装逼、攀比用的“场面茶”,也不是做壁上观的高大上作品,而是真正接地气、亲民的全民饮品,是实实在在用来喝的。
好了,话说回来,很多人也许会说,那您给具体说说,不同茶类的口粮茶究竟是啥样子的呢?
今天咱先“热身”一下,先把口粮茶的特点厘清了,明天接着来说说您心目中,究竟哪些茶可以算是口粮茶。
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