茶叶上的绒毛是茶毫，可以喝，茶毫可以提高茶汤的鲜嫩度，并且含有丰富的茶多酚等营养成分。绿茶不经过发酵工序，制作工艺简单，工序少，制成的茶叶芽毫完整，保留了茶毫的鲜香。茶毫的存在还可以提高茶叶的香气，冲泡后茶香更加浓郁与持久。
茶叶上的绒毛是茶毫可以喝，茶毫可以提高茶汤的鲜嫩度，品饮起来更加爽口，茶味更加香醇浓郁。茶毫的存在还可以提高茶叶的香气，冲泡后香气更加浓郁，茶香更加持久。
茶毫含有丰富的茶多酚、咖啡碱等营养成分。鲜嫩的茶芽茶毫含量多，绿茶茶毫较多，绿茶不经过发酵工序，制作工艺简单，工序少，制成的茶叶芽毫完整，保留了茶毫的鲜香。
有茶毫的茶叶的鲜嫩度会高很多，以此制成的茶叶都有毫香。但茶毫的多少并不是判断茶叶好坏的标准，只有部分茶叶在加工时会保留茶叶的绒毛部分，部分茶叶是没有茶毫的。
