祁门红茶与正山小种红茶全是人们了解的红茶种类，祁门红茶是全球四大红茶之一，以与众不同的“祁门香”世界闻名，而正山小种则是最开始的红茶，被称作“红茶开山鼻祖”。那麼同为红茶，祁门红茶与正山小种红茶哪个比较好喝呢？下边我们一起来掌握看一下。
祁门红茶与正山小种红茶哪个比较好喝？
祁门红茶是时间红茶的意味着，其外观设计索条紧细调匀，锋苗秀丽，颜色乌润，金毫显出。祁红香味芳香长久，似兰花香，似清香，又似密糖香，乃至也有浅浅的奶味，个中滋味，十分非常，当初的西方人果断立即取名为“祁门香”，遂成祁门红茶的一大特点。而祁红的汤色则如绿宝石般光泽度光亮，被称作“宝光”，茶气鲜醇甘厚，口味醇和，让人饮之难以忘怀。
正山小种归属于小种红茶，原产地于武夷山崇安县星村乡桐木关一带，其外观设计索条肥实，紧结调匀，颜色乌润，茶汤颜色红浓，香味高长且含有松烟香，味道醇正甘爽，带干桂圆味，添加牛乳后香味不降，茶褐色更为绚丽多彩。
除此之外，在加工工艺上，正山小种在发醇后比祁门红茶多了一道茶叶杀青工艺流程，这使它足以维持茶韵的纯甜，茶汤颜色也不像祁红的浓红艳丽，只是看起来更淡。因为正山小种以松针或松柴熏烤而成，成饮茶呈灰黑色，而冲调后的汤色均含有十分浓郁的松烟香和干桂圆香，汤色澄黄清明节，似干桂圆皮般红中含有深褐色和橙黄色。
对于哪家好吃，说到底，饮茶在挺大水平上還是在于所有人的本人爱好，正山小种滋补汤结实，茶气甘甜，是茶客新手入门的好挑选；而祁门红茶的香味相比正山小种比较沉稳，比不上前面一种浓郁，但茶气集中化，口味结实，一旦迷上，都是忘不掉。
那祁门红茶与正山小种红茶如何购买呢？购买红茶要留意下列四点：
1、知名品牌：选择红茶前最先需看它的知名品牌，由于顾客在市面买的茶，许多全是历经生产商解决过的口感茶，并非纯种茶。因此最好是挑选一些纯产地，无解决过的老字号来开展选购红茶。
2、看限期：选购红茶时一定要留意礼品盒上的出厂日期及其有期限，防止购到到期的红茶。但如今也是许多欠佳店家会应用假的礼品盒，来伪造出厂日期及其有效期限，因此这一难题必须多留意，找可靠的荼叶商选购茶叶。
3、包裝方法：人们平时见到的茶包装一般全是茶袋或是瓶装为多见，一些是散称的。当你要想喝产地或是特点的茶，最好是挑选瓶装的可靠很多。
4、产地：此外也要掌握它的产地，由于红茶中许多种类全是以产地通称的，每一产地或是不一样茶区制造的茶调配方式会不一样口味也会不一样，因此要慎重挑选。
