茶品鉴:大益7582 VS 下关8653双拼
大益7582 VS 下关8653
大益7582和下关8653都是普洱茶江湖的两个神级的存在，作为中国两个最大茶厂的看门唛号茶延续了国营厂七子饼普洱茶时代的辉煌，一路走来，大益与普通茶人渐行渐远，仰望之，空悲切，口袋银两不够！下关自始至终不温不火口粮茶首选，正所谓，走平民路线空有甲沱在手天下我有的美誉，平视之，叹无奈，非技不如人！2014年份的大益7582和下关8653尚未进入十年中期茶的门槛，不妨双拼一下，不看价格，只看口感，这个帖子估计看官喜欢，所谓性价比也罢，品饮价值也罢，品牌号召力也罢，通通都是虚无主义，好喝才是王道！
2014年是普洱茶高潮后的低谷期:厂家安分！
7582前世今生
80年代7582
75年配方、茶叶原料主料等级8、勐海茶厂代号2，合起来就是7582唛号由来。80年初期开始生产，并大量销往香港。80年代中期，香港南天贸易公司定制七子饼茶，觉得75粤语发音不好，便停止使用7582唛号，改为8582，虽然唛号不同，两者配方其实差不多，8582是近几年香港拍场继7542八八青饼之后的新王者。7582普洱茶唛号直到90年代后才又开始生产。
80年代初期的7582普洱茶，被称为早期特级大叶青饼，80年中后期的8582则叫后期大叶青饼。不管是7582普洱茶或是8582普洱茶，共同特色就是叶片较粗大，经过20、30年陈化，表现出的味道近似印级茶。
80年代7582
80年代7582
八十年代初 7582大叶普洱茶一桶7片香港仕宏拍卖参考估价：HK$ 250,000 - 400,000。
8653前世今生
80年代8653
86年配方、茶叶原料主料等级5、下关茶厂代号3，合起来就是8653唛号由来。1986年8653订单下达下关茶厂，订货方:深圳土产茶叶进出口有限公司，因日本贸易商临时取消订单而从出口转内销，开始零散销售。
深圳土畜产茶叶进出口有限公司总经理赖向宇先生口述笔录:“当时，这批8653在我司仓库积压了十余年，即便是公司全员销售且售价为5元一饼仍然无人问津。那时的8653就像一块深山里的璞玉，仍在等待发现它的人。直到九十年代中期，这批8653被香港协和茶行黄锦枝先生全部收购，并开始在深港两地市场分批售出，近几年才陆续在老茶市场上被发掘和探究。”赖总回忆起当年的这段历史。
80年代8653
80年代8653
八十年代 下关8653繁体字中茶青饼三片香港仕宏拍卖成交价（含佣金）：HK$ 70,000。
2014年份对普洱茶而言也是一个经历高潮之后的低谷期，各大厂商铆足了劲发展所属的专卖店体系完善营销模式和自身销售网络建设，期待再一次的市场大发展，茶品品质是值得肯定的老老实实做生意年代的产物。
2014年份大益7582 VS 下关8653
闲言碎语不要讲，品鉴开始，2014大益7582（以下简称7582）的茶饼依然紧结完整，干茶饼带淡淡烟香，干净纯净无杂味，干仓储存，茶条粗壮肥硕有黄片茶骨通体油润乌黑。2014下关8653（以下简称8653）的茶饼紧结密实撬茶不易，似乎与下关采用机械蒸汽压饼的传统相关，干茶饼带淡淡烟香和淡甜香，干净纯净无杂味，干仓储存，茶条芽叶毕现肥硕带茶骨，同年代的拼配水准大致一致，茶色乌黑油润，色泽稍深。论干茶、干香和干茶色不分上下。投茶量7.2克，滚水温润泡一次，即入即出。7582汤色清澈显茶香味无主显香型。8653汤色清澈显淡甜香味主显香型。7582汤色稍深，与茶饼的紧压度低及原料粗壮温润开散容易有关。
第一泡
第一泡滚水10秒出汤，7582汤色清澈透亮，入口稍涩立刻生津，水路欠细腻，回甘欠奉，茶香依然不主显，稍有失望。8653汤色清澈透亮，入口无涩立刻生津，水路细腻，回甘欠奉，茶香主显甜香，反而新茶时特有的下关烟香陈化8年以后竟然杳无踪影，也是奇怪了了，7582茶全部开散，8653尚有茶块未散。
第二泡
第二泡滚水10秒出汤，7582汤色清澈透亮，淡橙黄色，入口有涩立刻生津茶味浓，水路欠细腻，回甘弱，茶香主显淡甜香。8653汤色清澈透亮，入口无涩立刻生津茶味浓，水路细腻，回甘弱。茶香主显甜香持续，与传统下关中期茶高香明显不同，难道8年是非经典未成熟下关？汤色、口感茶香、茶味非常接近，不愧是国营时代的两大骄子。
第三泡
第三泡滚水60秒出汤，重泡之下显真章，7582汤色清澈透亮，橙黄淡红色，入口有涩立刻生津茶味浓郁，水路还是欠细腻不顺滑，回甘迅速强烈，茶香主显淡甜香。8653汤色清澈透亮，橙黄淡红色，入口涩淡立刻生津茶味浓郁，水路偏向绵软细腻，回甘迅速强烈。茶香主显甜香持续，说实话，我感觉都好像双拼了个寂寞，7582水路不细腻在我看来并不是缺点，这与拼配等级低的原料有关，仓储干仓是干净的自然仓，汤色体现的年份转化几乎是同步的，不分伯仲，诸位看官，您说我不就是试了个寂寞？
叶底
时光荏苒，岁月如梭，2014年份的大益7582和下关8653在步入8年陈化期后的表现还是令人满意的，两款大品牌的著名唛号茶表现出了应有的不俗水准，当然清然的双拼品鉴并不寂寞还是需要来一番看官喜欢的硬核结论，仅供参考，非厂家文案，无营销意图。
品饮价值
性价比
收藏价值
后期转化
