/
先前我们曾介绍过茶道六君子，也就是现代茶人使用较多的六种茶器。
但其实将茶器拟人化这回事儿，宋朝贵族们早就玩过了，可见时尚是一个轮回，在茶界也不例外。
宋朝时有一位真实姓名不详的茶人，世称审安老人，他在宋咸淳五年（1269）时集宋代点茶用具之大成，著了一本《茶具图赞》。
审安老人在图册中以传统的白描画法画了十二件茶具图形，称之为“十二先生”，也叫大玉川先生，并按宋时官制冠以职称，赐以名号与字号，足见当时上层社会对茶具钟爱之情。
/
韦鸿胪
名文鼎,字景肠,号四窗闲叟
韦鸿胪其实就是“茶笼”，可以用来储藏、烤炙茶饼。
审安老人在为其安排姓名时，用了巧思。
令它姓“韦”，是为了表示“茶笼”多由坚韧的竹子制成。
又为它取名文鼎,字景肠,号四窗闲叟,这些名号字都是用来表现茶笼的器物形制，“火鼎”和“景旸”，可用来表示它是生火的茶炉，“四窗间叟”表示茶炉开有四个窗，可以通风，出灰。
官名“鸿胪”也有讲究，因为这是“烘炉”的谐音。鸿胪在秦汉时职掌接待宾客等事宜，隋代以后渐渐变为礼仪之官，与用在茶礼接待第一步的“茶笼”，也有意义上的类同。
木待制
名利济,字忘机,号隔竹居士
木待制是把茶敲碎茶的工具，由槌、杵、臼组成，槌类似锤子,杵是像棒球棍形状的木棍,用以承受槌的打击以捣碎饼茶;臼是木头雕成的,中部凹下,用以盛放饼茶。使用木待制时,饼茶放在臼底部,杵在上，然后用槌击杵,使饼茶破碎。
图片来源|央视纪录片《一片树叶的故事》
因为这套碎茶器多用橘木制成，因此审安老人用“木”姓来表示它的质地。
那为什么要用“待制”这一官职呢？
宋代文臣除本官名外,会另封“待制”等头衔作为美称，意思是轮流当值以备顾问，这就与轮流使用槌、杵、臼来碎茶的过程有异曲同工之妙。
金法曹
名研古、轹古
字元错、仲铿
号雍之旧民、和琴先生
金法曹是“茶碾”,也是一种碎茶用具。
由于“茶碾”一般都是金属质地，因此审安老人用“金”姓来表示质地。
图片来源|央视纪录片《一片树叶的故事》
为什么要冠以官名“法曹”呢？
这是为了表示其茶碾职能刚正不阿。在使用时，将茶置于槽底笔直的轨道中，前后碾压，不能有一丝一毫的投机取巧，
这正与法曹这个司法机关“柔亦不茹，刚亦不吐，圆机运用，一皆有法，使强梗者不得殊轨乱辙”的职能相符合。
石转运
名凿齿,字遄行,号香屋隐君
石转运就是“茶磨”，也是一种碎茶用具。
同样，姓“石”是指茶磨的质地是石制。名凿齿,字遄行,号香屋隐君,都是用来表示茶磨的形制与运作特征。
“转运”这个官职指的是宋代负责一路或数路财富的长官，但从字面上看有辗转运行的意思，与磨盘的操作十分吻合。
胡员外
名惟一,字宗许,号贮月仙
胡员外是“瓢”，就是用来取水的用具。
因为水瓢多由葫芦制成，所以审安老人令水瓢谐音姓“胡”。
苏轼写过一首诗为:“大瓢贮月归春瓮,小勺分江人夜瓶。”，因此水瓢名惟一,字宗许,号贮月仙，来表示水瓢的形制及特征。
那为何要赋予“员外”这一官职呢？其实也是为了表现水瓢的外形，“员”与“圆”谐音，“员外”暗示“外圆”。
罗枢密
名若药,字传师,号思隐寮长
罗枢密就是“罗合”,是宋代一种用来筛茶粉的用具。
姓“罗”表示筛网是罗绢质地。冠以官名“枢密”,是为了谐音“疏密”,喻指筛网形制，和筛子筛选疏密茶粉的特征相合。
宗从事
名子弗,字不遗,号扫云溪友
宗从事就是“茶帚”，是一种洁具。
由于茶帚由宗丝制成，宗丝称为“棕“，所以谐音姓“宗”来表示它的质地。
名子弗,字不遗,号扫云溪友,是用来表示其职责。“从事”为州郡长官的僚属，专事琐碎杂务，“弗”既“拂”，“不遗”是其职责，号“扫云”，就是掸茶之意。
漆雕密阁
名承之,字易持,号古台老人
漆雕秘阁就是“茶托”,与杯盏配合使用。
复姓”漆雕”是用来表现其漆雕质地，表明茶托美丽的外形，也暗示有两个器具。
名承之,字易持,号古台老人,表明了茶托具有承接茶盏的功能。
秘阁为君主藏书之地，宋代有“直秘阁”之官职，这里有茶托承持茶盏，“亲近君子”之意。
陶宝文
名去越，字自厚,号兔园上客
陶宝文就是“茶碗”，就是用来饮茶的茶具。
姓“陶”是来表示陶瓷的质地。
“宝文”之“文”,即文学,官名，通“纹”，表示器物有优美的花纹。
“去越”意思是非“越窑”所产，“字厚”指壁厚，加上“兔园上客”的号，联系起来，就是宋代著名的“建窑”所产“兔毫盏”了。
汤提点
名发新,字一鸣，号温谷遗老
汤提点是“汤瓶”，一种用来烹茶的用具。
姓“汤”以暗喻热水；名“发新”，说明点茶后茶显色；字“一鸣”是指点茶出水时呜呜有声。号温谷遗老,指其烹茶功能。
“提点”系官名,含“提举点检”之意，是说汤瓶可用以提而点茶。
竺副帅
名善调,字希点,号雪涛公子
竺副帅是“茶筅”,是一种点茶用具。
姓“竺”喻指质地为竹制。名善调，指其功能；字希点，指其为“汤提点”服务；号雪涛公子,意指茶筅拂茶汤沫饽，茶筅调制后的浮沫像“雪涛”。
官名“副帅”,点明茶筅在茶具中的地位、职称。
司职方
名成式,字如素,号洁斋居士
司职方为“茶巾”,一种洁具。
姓“司”为“丝”的谐音,指质地,意指丝织的方形巾。
名成式,字如素,号洁斋居士,都是喻指清洁的功能。
官名“职方”,喻其职能。“职方”是掌管地图与四方的官名，这里借指茶巾是方形的。
明 朱存理
明代的野航道人朱存理曾作《茶具图赞序》，为这十二先生作序：
饮之用必先茶，而制茶必有其具。赐具姓而系名，宠以爵，加以号，季送之弥文。然精逸高远，上通王公，下逮林野，亦雅道也。愿与十二先生周旋，尝山泉极品以终身，此间富贵也，天岂靳乎哉！
现在茶事工具集前人之智慧，已经变得简便有效。
但重温古代茶器之精巧，也能带给我们许多新的体验，各位茶友不妨一试。
