茶山有什么用(茶山有什么好玩的)

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  有茶山的紫砂壶泡出的茶水香醇,注入清水也会有淡淡的茶香。茶山是茶垢的雅号,爱壶人喜欢将紫砂壶中的陈年茶垢称为茶山。茶山不利于紫砂壶的养护,也不利于人体健康,是需要清理的。

茶山有什么用(茶山有什么好玩的)

  使用养了茶山的紫砂壶泡出的茶水更加香醇,就算只往壶中注入白开水,也会有淡淡的茶香味,达到一种“无茶三分香”的作用和意境。这是因为在紫砂壶有很多气孔,长期的茶水浸泡使茶叶的香气浸入到紫砂壶的气孔。

  茶山是茶垢一种雅称,来源于宜兴的一种紫砂壶,爱壶人将这种紫砂壶中所积淀的陈年茶垢称为茶山。紫砂壶使用久了壶内就会形成茶山,茶山就是茶水中的茶多酚与茶锈中的金属元素接触发生氧化,产生附着在壶壁的物质。

  紫砂壶使用过后需要进行必要的清洗。从紫砂壶的养护来说,茶垢的堆积将壶中的气孔堵住,影响到紫砂壶的透气性,不利于养壶。从卫生角度来说,茶垢上滋生的细菌和微生物,会和茶垢中的有害物质随着茶水进入人体,不利于人体健康。

标签: #紫砂壶 #茶水 #茶垢