中国茶文化的历史源远流长，经常有以茶待客，不过在茶桌上有一些特定的礼仪和规矩，只有了解这些礼仪才不会造成不必要的误会，那么茶桌上的礼仪和禁忌有哪些呢?跟随小编一起了解下吧。
1. 茶桌上的礼仪
人们在饮茶的过程中有许多需要遵守的礼仪和规矩，首先开始冲泡茶叶之前，需要保持衣冠整洁和茶具的清洁，冲泡出茶汤，给饮茶客人倒茶期间，按照长幼有序，先尊后卑的规矩，不论是斟茶还是敬茶，都要按照在场客人的年龄辈分或是身份地位的高低进行，最后一杯茶要留给自己。
主人家给客人斟茶时，客人要用叩手礼做出回应，这是茶桌上使用最为频繁、也是最基本礼仪，不过对于年龄和辈分也有一定的要求，长辈请晚辈喝茶，倒茶后晚辈要将五指并拢成拳，拳心朝下敲击三下桌面表示敬意，平辈之间倒茶敬茶，将食指和中指并拢敲击三下表示感谢，晚辈给长辈敬茶，长辈用食指敲击一下即可。
2. 茶桌上的禁忌
邀请客人前来家中饮茶时，对倒茶过程中茶汤的水量有一定的要求，喝茶与喝酒，自古以来我国就有酒满敬人，茶满欺客的说法，通俗来讲就是在喝酒的时候要把酒倒满，表示对客人的欢迎和尊敬，而喝茶的时候倒满就有欺负客人，是变相驱赶客人的意思，因此给客人倒茶最好只倒七分满。
主人家倒茶有相关的礼仪要求，客人在喝茶时也有相关要求，品饮茶汤的过程中不能一口把茶汤喝完，茶汤的水温较高，一口喝完容易烫伤口腔，其次每一杯茶都是主人家花费工服冲泡而来，一口喝完是不尊重的表现，也不能品味出茶汤的口感和滋味，另外在喝茶的时候不能让杯底直接亮出。
