重播 播放 00:00 / 00:00 正在直播 00:00 进入全屏 点击按住可拖动视频 最近,我一朋友来家里喝茶,拿着挂在茶筒上的茶漏对我说:“你这茶漏连滤网都没有,还留着干啥?”,说着顺势就要扔,幸亏我眼疾手快拦住了。朋友的这一举动,让我知道,原来还有一些朋友对于茶道六君子这六个工具的作用不了解,也让我明白与其讲一些类似口味、气韵、感觉等看见不摸不着的内容,不如从一些基础常识说起。那么,今儿咱就从茶道六君子先说起
茶筒、茶漏、茶铲、茶拨、茶夹、茶针。
茶筒
茶筒:收纳作用,主要用于放置茶艺工具的器皿
茶漏
茶漏:茶道六君子中茶漏和我们日常滤网是两回事。茶漏主要是放置在紫砂壶的壶口处,作用是导茶入壶,防止茶叶四处溅落,而滤网的作用则是过滤茶水,阻隔细碎的茶叶渣。
茶铲
茶铲:也可以叫茶则、茶勺,作用是盛取茶叶入壶,衡量茶叶的用量。还有人叫茶匙,但和茶道六君子中另外一件用于拨茶叶的工具在名字上存在争议。
茶拨
茶拨:也叫茶扒,茶食,和茶铲在“茶匙”这个名字存在争议,作用是从茶荷中拨取茶叶入紫砂壶,防止茶叶散落。同时还兼有辅助观察茶底或者将茶渣拨出壶体的作用。
茶夹
茶夹:也叫茶镊。很多朋友误以为茶夹是用来夹取茶叶的,其实不然。茶夹的作用有二:一来为茶客夹取茶杯,防止烫伤的同时还能保持卫生;二来也可用于观察茶底和夹出茶渣。
茶针
茶针:六君子中的“清道夫”,作用是疏通紫砂壶的网孔和壶流,防止茶渣阻塞影响紫砂壶 的出水。
另外,还有一个茶则和茶荷的争议需要说一下。多数人认为茶荷并非茶道六君子,而是茶道八君子之一,作用主要是用于向购买茶叶的茶客展示和欣赏茶叶的色泽和形状,有些展览会就会用茶荷盛放茶叶便于观众观察,但有的茶荷也兼具了茶铲衡量茶叶用量的作用。所以,为了避免混淆,我一般将尺寸小一点的叫茶铲,尺寸较大且必须配合茶拨才可将茶入壶的称为茶荷,茶则这个名称直接忽略不用了。。
最后,友情提示一下,喜欢《紫砂学习笔记》的朋友,可以转发收藏关注或私信我哦