绿茶是由合适作制绿茶的茶树新梢制成的。绿茶不经发酵,高温灭活,保持茶叶绿色。然后揉捏干燥制成。所以绿茶营养成分多,功能也多。每天喝绿茶有什么好处?我们来看看!
绿茶的好处
1.减脂减肥
现代医学研究表明,绿茶含有氨基酸、酚类衍生物、芳香物质、维生素等。这些物质的综合作用,尤其是茶多酚、儿茶素和维生素C,可以促进脂肪燃烧,降低血脂和胆固醇。
2.预防心脑血管疾病
绿茶中的茶多酚可以溶解脂肪,维生素C可以促进胆固醇排泄。绿茶中还含有茶甘宁,可以增强血管的韧性。如果经常喝,血管就不容易破裂。因此,定期喝绿茶可以降低因心脏病死亡的风险。
3.延缓衰老
绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶活性,清除自由基。因此,经常喝绿茶可以延缓衰老。
4.防止口臭
绿茶中含有的儿茶素能有效抑制致龋菌,减少牙菌斑和牙周炎的发生。此外,绿茶中的单宁酸具有杀菌作用,可以防止食物残渣滋生细菌。因此,经常喝绿茶可以有效预防口臭。
5.改善消化不良
如果急性腹泻是由细菌引起的,喝绿茶可以缓解消化不良症状。
6.预防癌症
研究表明,绿茶中的有机抗癌物质主要是茶碱、茶多酚、维生素C和维生素E;茶叶中的无机抗癌元素主要有硒、钼、锰、锗等。
7.遮光剂
绿茶中的儿茶素具有很强的抗氧化功能。紫外线会在皮肤上产生大量的过氧化物,使皮肤粗糙,失去弹性。如果提前涂抹含有儿茶素的茶水,皮肤中的过氧化物量会减少25%以上,所以喝绿茶也有防晒作用。
8.保护神经细胞
绿茶中的多酚可以保护神经细胞。多酚类化合物可以激活支持细胞存活的因子,抑制导致细胞死亡和神经退行性疾病的因子,从而提高神经细胞的存活率,减少酸性物质对神经细胞的损伤。
9.降低胆固醇
绿茶可以预防和治疗心血管疾病。茶叶中的维生素C可以减少胆固醇在血管壁上的沉积,排出胆固醇。
10.它可以预防流感
绿茶中含有的茶酸可以与流感病毒结合,减少病毒对健康细胞的感染。
喝绿茶的注意事项
1.营养不良的人不适合喝绿茶
因为绿茶具有一定的分解脂肪的功能,影响身体对营养的吸收,营养不良的人喝绿茶会使身体营养更加不足。
2.肝胃不好的人不适合喝绿茶
因为绿茶叶子中含有的咖啡因对胃有刺激作用,而且咖啡因也需要被肝脏分解,所以肝胃不好的人喝绿茶很容易损伤肝胃组织。
3.便秘的人不适合喝绿茶
绿茶中含有的鞣酸有收敛作用,阻碍肠道蠕动,加重便秘。此外,茶叶中含有的茶多酚等物质还会刺激胃粘膜,影响食物的正常消化吸收,使大便容易暗暗打结,加重便秘。
4.发烧的人不适合喝绿茶
因为绿茶中所含的咖啡因等物质很容易使体温升高,加重发热,如果服用退烧药,很容易影响药效。
5.尿结石的人不适合喝绿茶
因为绿茶中含有草酸,尿结石通常是草酸钙结石。尿结石患者喝绿茶,容易使随尿排出的钙与草酸结合形成草酸钙结石,加重病情。
综上所述,绿茶成品就保留了鲜叶85%以上的茶多酚和咖啡因,叶绿素保留了50%左右,维生素流失比其他茶少,所以喝绿茶有很好的保健作用,但是喝绿茶需要适量,并不是所有人都适合!