你有没有遇到过这样的尴尬场面，就是在办公室泡茶的时候，老板叫你泡白茶，然后你半天撬不散茶饼。小魏之前还没喝过白茶的时候，还真有遇到过，那叫一个尴尬啊，所以今天就来普及一下！
1）找准切入点
茶饼在压制时，在侧面会留有比较多的空隙，这些空隙比较疏松，可作为切入点。
2）正确的撬饼手法
撬茶饼时，茶刀或者茶针要和茶饼平行，慢慢横向移动
将茶饼的“创口”由“点”变成“面”，松动之后，用手拉出即可。
3）错误的撬饼手法
若从茶饼中间入手，用茶刀切，没有一层一层撬开，都会比较碎。
在撬茶时，我们最好根据自己的投茶量撬茶，不建议过多撬茶，或者是一次性把茶饼都撬开。
注意事项①
无论怎么撬，手一定不要放在茶刀的前面，防止撬茶时用力往前，不小心戳到手，那可是真疼啊。
注意事项②
若你的手中的这饼茶，在这次撬完之后，近期都不打算喝，那就要用三层包装法妥善保管。
第一层，使用天然棉纸装好，天然绵纸具有防潮透气，吸附异味的作用
第二层，透明食品密封袋，耐磨隔潮，便于茶叶长期保存和收藏
第三层，最后再装进自封袋中，密封好口，置于阴凉、干燥、无异味的房间中保存。
饼茶的出现最初是为了方便运输，到今天还起到了利于储存陈化的作用，掌握了撬茶的技巧，就能更好地体会喝茶带来的享受啦。了解更多茶知识请关注→传奇会茶叶！
