茶中含有多种元素，比如茶黄素，它是由多酚类及其衍生物氧化缩合而来，不仅有直接决定茶品质和色香味的作用，而且对人体有多种健康功效，能够解决多种疾病问题。那么，茶黄素有哪些健康功效?
1、降血脂。血脂高是生命的“隐形杀手”,可由多重因素引起，如年龄、抽烟、熬夜、饮酒等等，而茶黄素能够帮助降血脂，维护好身体健康。
2、抑制胆固醇。高胆固醇属于“三高疾病”之一，很多人都因为胆固醇高给身体带来负担，茶黄素却能够帮助抑制人体自身的胆固醇合成，避免胆固醇高企。
3、 此外，茶黄素对于心血管疾病、癌症、肝硬化、酒精肝等疾病还有很好的预防作用。
目前来说，茶黄素一般出现在发酵茶里面，比如轻发酵的红茶，茶黄素含量在0.3%～1.5%之间，因此中老年人平常生活中可以多喝红茶。
