1、质地，蒙顶甘露是采摘鲜嫩茶芽为原料制成，蒙顶毛峰则是采摘普通茶叶制成；2、时间，蒙顶甘露的茶叶多采摘于清明之前，蒙顶毛峰的茶叶则可以一年四季采摘；3、茶形，蒙顶甘露茶形卷曲，蒙顶毛峰茶形挺直，能根据需求制成不同的形状。
蒙顶甘露和蒙顶毛峰的质地不同，蒙顶甘露是采摘鲜嫩茶芽为原料制成，多采摘单芽或一芽一叶的嫩芽。蒙顶毛峰则是采摘普通茶叶制成，多采摘一芽二叶至四叶的茶叶。
蒙顶甘露和蒙顶毛峰的时间不同，蒙顶甘露的茶叶多采摘于清明之前，因此质地鲜嫩。蒙顶毛峰的茶叶则可以一年四季采摘，但春茶的品质会更好一些。
蒙顶甘露和蒙顶毛峰的茶形不同，蒙顶甘露茶形卷曲，冲泡后滋味醇厚鲜爽。蒙顶毛峰茶形挺直，并且还能根据需求制成不同的形状。
