对于茶来说，适不适合喝，存多少年好喝，都有两个前提条件：原料好工艺好，存储环境得当，不满足这两个条件，存多久都不会好喝。
对泾阳茯茶来说，不同的茯茶存放的时间往往不一样，是否好喝就要看茶叶发酵程度，以及本身用料的等级，以及存放地点所决定的转化速度，还要看个人喜欢哪个阶段的味道。一般来说泾阳茯茶有三个品饮期，一起了解下吧。
第一个品饮期：两三个月
两三个月以后，这个时候的茯茶堆味重，性燥热，高温蒸压之后的水味还在，但也有茯茶独特的醇香甘甜。这个时候喝它，主要是为了试茶，决定一款茶适不适合后期存储。
第二个品饮期：三年
１－３年的茯茶，仓味明显、汤色略浑浊，是这一时期的主要特征。
正常发酵工艺的茯茶，如果仓味不明显，汤色较透，那表明在出厂前，商家已经经过了一定时间的陈化。
３年内的茯茶，许多人都觉得容易上火，实则不然，只要每天不是把茯茶当成水来喝是不会出现上火的情况的。
３年之后，茯茶堆味才会褪的差不多，内质趋于稳定沉淀，香甜醇滑逐渐显现。
此时的茯茶，可细品其味，感受时光带给它的缓慢变化，清甜甘香，醇滑细腻，缺陷慢慢隐去，茶性由燥热朝着温润转变，偏寒体质适宜常饮。
第三个品饮期：十年
１０年之后是茯茶适合品饮的时期，茶进入稳定而缓慢的转化期，不同的地区由于气候温湿度的不同，转化速度不一致，会有一定出入。对于茯茶，比较强调干仓存储、汤感纯净无杂味，收藏价值更高！
