大家好，2021即将落下帷幕，在这即将落幕之际，我将回顾2021年全年开汤，共计78个品种，总结如下：得分前三有两款为福今产品，当然这和这两款产品本身价格高、用料好有关，相对来说本年度福今其它产品就表现一般了，品饮与售价有相当差距。第三名为大益的唛号之王2020年的7742，拼配有功力，目前价格还是太高，并不值得入手。
其他的宝和祥的虎洱、福今的班章九号都是本年度表现不错的产品。下关岩子头二代与华章位列六、七位。接下来是合和昌2014年六星，以及陈升号2019年老班章。陈升号老班章以如此高的克价位列第八，难免有名不副实的感觉。更不利的是其后期转化并不乐观。合和昌的六星价格适中，表现均衡。性价比不错。但其后年份的要弱上许多。最后是年度黑马品牌山青花燃的采采，除了做烟稍过之外整体表现也很均衡。
下面说下关，2021年下关开汤所有的生茶产品，共计16款，除去官方线上渠道发售的“地界”以及代工产品“臻藏”“六星小白菜”之外主销产品皆有品评。
三款定位金鼎分别是华章、弯弓、冰岛之巅。定位金印系列有布朗山、岩子头、金苍洱、红印。生肖纪念饼力鼎千山。传统品特沱，以及其他的定制包销品。
整体看今年下关出总体品质与去年相当，维持近年来不断调整的工艺风格。新老拼配比例中陈料总体上弱于大益。偏向现喝的趋势不变，新茶的适口性确实是越来越好，但对后期转化肯定会有影响，具体的影响程度还需时间来印证。
再看品控，总体还算正常，没有出现比较大的品质缺陷。但许多产品仍然存在均匀度的问题，尤其在华章、红印中体现比较明显。在冲泡时需考虑翘茶方式。
我们看看下关排行，岩子头以44分五星减的成绩位列第一，华章以44分五星减的成绩位列第二，主要劣势在于转化预期要弱于岩子头。性价比弱。布朗山位列第三，以产区优势压过金鼎系列的弯弓。冰岛之巅以金鼎的定位得分居中游确是今年下关最不具性价比的产品，输在内质偏弱，短板比较明显。定制品金丝沱茶和硕果生茶位列末尾，整体品饮以及后期预期不佳，尤其是硕果增厚工艺明显，内质支撑严重不足。位列最末。
2021年普洱茶市遭遇瓶颈，经济大环境不如意的情况下，新茶价格明升暗降。大益炒作退潮也将影响明年的茶市走势，作为普通茶客能做的我觉得只有是多看少动，买茶不急于一时。感谢大家一年来的关注！明年见！祝大家新年快乐！
