蜜桃乌龙味道清淡有诸多原因，一则是茶叶与蜜桃的搭配比例不足，因此，茶香与果香尚未很好地融合；二是蜜桃的品种不对，质量较差，从而香气弱，在冲泡时，我们可以增加蜜桃或投茶量，使用100℃开水冲泡，从而改善茶叶的香气不足。
蜜桃乌龙茶条索紧结重实，色泽绿褐。其乌龙茶称得上如此高雅，把茶叶放在手里，然后闻其香味，淡淡的香气四溢。
冲泡的时候，汤色橙黄明亮透彻，能够闻到浓浓的蜜桃香气，还能够品尝到桃乌龙茶甘甜润滑。桃之夭夭，其果怡人；安溪铁观音，馨香沁心。
优质的蜜桃乌龙茶，在冲泡时就会有一股扑面而来的甘香。待稍稍放凉后，轻抿一口，蜜桃果肉的清新甘甜与乌龙茶的微微苦涩在舌尖碰撞，似乎开启了一段尘封的回忆，只是当时已惘然。渐渐回味后，余韵依旧悠长。饮毕，茶香还会在口中徘徊停留，久久不散。
一、原料准备
水蜜桃2个（去皮、去核后320克），黄冰糖260克，水50克。
二、制作方法
1、清洗水蜜桃；
2、去皮、去核，切成丁；
3、加冰糖；
4、中火加热至沸腾后略调小火力继续加热，煮至桃丁软烂、冰糖融化；
5、玻璃盒高温消毒、控干水份备用；
6、煮好的蜜桃糖浆趁热装进玻璃盒，晾凉，冷藏；
7、取一包乌龙茶包，开水冲泡五分钟左右，晾凉，冷藏；
8、用干净无油无水的勺子取适量蜜桃糖浆至乌龙茶杯内，搅拌；
9、饮用。
