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谷雨の安徽
归去来兮悟茶味
《法华经》偈云：诸法从本来，常示寂灭相。春至百花开，黄莺啼柳上。春天之所以被人们盼望，留恋，欣赏，大概是在于她本来流逝的美好，谁能在天朗气清里不游目骋怀，谁又不是于惠风和畅中放浪形骸……
仿佛还沉浸在初春叶叶清明的喜悦里，转眼间已是春天的最后一个节气——谷雨。农人道“清明见芽，谷雨见茶”，谷雨呢，是春茶不可或缺的一个重要节气，对于爱茶之人，都茶心满满，准备迎接春天最后一飨盛宴——谷雨茶。
而谷雨作为全民饮茶日，回归茶事，闹中取静，于高楼耸立间寻得一方黛瓦深院。事茶人清雅淡洁，品茗者净手净心，大家一方茶席，列作其次;七八好友，畅叙幽情，山野之香熏陶自己，一杯春味滋润他人。
谷雨饮茶由来已久，唐代陆希声的《茗坡》中写道“二月山家谷雨天，半坡芳茗露华鲜。春醒酒病兼消渴，惜取新芽旋摘煎。”
唐人喝茶乃是采用煎茶法，诗人怜惜春芽鲜嫩，甫一摘下就要入锅熬煎，但又赞美这谷雨茶的清爽鲜醇，令人欲罢不能。
晚唐诗僧齐已亦写下《谢中上人寄茶》：“春山谷雨前，并手摘芳烟。绿嫩难盈笼，清和易晚天。且招邻院客，试煮落花泉。地远劳相寄，无来又隔年。”
这山间灵芽轻盈律动，仿佛浸润在谷雨的云雾中，茶烟袅袅、落花迭迭，如此空远静雅、富有禅趣。
清朝以画竹留名青史的郑板桥在《七言诗》里这样描述谷雨春茶：“不风不雨正晴和，翠竹亭亭好节柯。最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝。几枝新叶萧萧竹，数笔横皴淡淡山。正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间。”
在数节修竹之下，淡描山水、轻啜香茶，心境如斯，闲适悠然，真乃人生至趣。
一壶谷雨茶，连接起古人跨越历朝历代的饮茶史，辗转舌尖，至今余香袅袅。
春茶之所以备受期盼，不过于经过一个寒冬的蛰伏，茶树在雨水的滋润下冒出千头万芽，碧绿葱翠，鲜嫩欲滴。那馥郁的清香，穿越苦闷的冬日与单调的岁月，慰藉了无数颗心灵。此时沏一壶春茶，壶中有久违的云雾山川，有诗意的春暖月圆，更有超脱于浮华之外的真趣清欢……
微风细细柳枝斜，满城春色绿水华，趁着春光，燃一炉新火，烹煮那源于自然的灵芽，正所谓：休对故人思故国，且将新火试新茶，诗酒趁年华。
相比古人清淡欢愉的日子，这个时代，我们似乎有太多无奈，日复一日地困在钢筋水泥的樊笼，很难感受到自然的云雾山川，草枯木荣，节气更迭间，那份最细致最微妙的变化。
既然无处可逃，不如效仿东坡居士，趁着春光正好，煮一壶鲜嫩的春茶，把每一个当下都活得饱满，把每一个日子都过得丰盈。漫漫问茶路，实则是问友问心，是满目空催，返观内照，是寻找曾经迷失在繁华都市里的清澈觉心。
在物质文明发展迅速的今天，当人们习惯于通过获取更多物来满足所需、彰显自我时，我们希望通过感动于万物还原每个人本质的光芒。毕竟，人，生来本是一无所有。
今天，用一杯茶的时间，感知自然，感知自己。
云无心以出岫,鸟倦飞而知还
知历史，人类会知道从哪里来；
见茶心，我们才明白到哪里去……
谷雨の上海
魔都谷雨，果然下雨。众多茶客如约而来。
主持人温老师介绍了今日份茶品和朝气蓬勃吉普号。说到吉普号的创始人小黑物理满分，引发众人啧啧称奇。
俞女士第一次喝生普，非常喜欢。有次购买且爱上古树晒红，记得茶商随口说的“晒红是生普的妹妹”这句话。凭借着对晒红的好感，今天见识了晒红的姐姐——生普，爱屋及乌，发现生普茶汤这么好看，香气这么好闻，茶汤这么可口，每一道之间有些细微的变化。感觉细腻的她还一下子发现生普温柔的外面下非常有劲道的实质。主持人温老师及时补充了品饮生普的注意事项。
今年孩子准备中考的张女士则给大家分享了自己在校园开放日的“发现”。成绩不错的孩子在填报志愿时犹豫不定，A校全市排名更前，B校离家近。母女俩在校园开放日，惊喜地发现A校的学生社团在校门口着汉服，奉点茶，不仅样子好看，茶品也很好喝。母女都爱看《知否知否应是绿肥红瘦》，双双都是古风迷妹。这下选择不再摇摆。张女士还说，学生社团的调饮茶也做得有模有样，他们为学校特色“传承传统文化”做了活广告。
张女士的分享点燃了大家发言的兴趣，对于现在孩子沉迷奶茶，过度饮用奶精、色素等添加剂，非常忧虑，担心影响了一代人。大家说还是让好喝的传统茶品自己说话，引导孩子们喝传统茶品，选用天然原料适度创新调饮茶，让孩子们健康成长。
资深茶客周先生是小黑的粉丝，对于生普NPS品鉴表有着自己的理解，他用风趣幽默的语言给大家介绍了生普品鉴的种种事项。在座的女茶客调侃说他“挽救”了茶会，一下子就提升了逼格。让千里之外的普通茶客对普洱有了更为全面的了解。现场的气氛其乐融融。
最后，主持人茶艺师温老师介绍了生普选购和保存的基本知识。她用“存平常心，饮自在茶”作为结束语，感谢大家出席今日茶会。
所有茶友纷纷表示，今后还将继续参加类似的活动。在家庭，在社区，在学校宣传茶科技、普及茶知识、弘扬茶文化，和家人邻居朋友一起识茶、懂茶，爱茶，让饮茶成为大众的一种科学健康的生活方式。
谷雨の银川
西北的春总是来得缓慢而沉静，天气才刚刚回暖，转眼，竟已是春天的最后一个节气——谷雨。
“谷雨将应候，行春犹未迟。”惜春的人，不由得再怜看几眼落花，怕这春去得太过匆匆。而银川的爱茶之士，已准备迎接春天的最后一飨盛宴——谷雨茶会。
4月20日，在esse咖啡店的三楼迎来了这样一群爱茶人，簇拥在茶艺老师周围，学习茶文化，探讨品茶知识。
茶艺老师首先和大家分享了与谷雨茶有关的诗:陆希声的《茗坡》、齐已亦的《谢中上人寄茶》……最后一首北宋诗人林和靖的《尝茶次寄越僧灵皎》中这样描写谷雨春茶：“白云峰下两枪新，腻绿长鲜谷雨春。静试却如湖上雪，对尝兼忆剡中人。”跟随诗人的文采，我们似乎看到，鲜嫩茶芽的新绿，化为点茶后湖上积雪般的静美，两相对比，谷雨茶的风韵与滋味跃然纸上。
一壶谷雨茶，道不尽历史沧桑。
茶艺老师又为大家介绍了谷雨茶的特点。如果说清明茶鲜爽如二八年华的少女，那么谷雨茶就是丰韵馥郁的美妇人。
谷雨前后，倒春寒基本结束，气温回升，雨水增多。经由暖阳雨露的滋润，茶叶内质增加，叶质肥厚柔软，汤水稠滑。
因此，谷雨制成的茶，亦是春。
品茶环节，茶艺老师为每位品茶者斟茶，第一泡为景迈，口感清甜，齿颊留香，可能还是太新的原因，不适宜有些畏寒的朋友。另一款藏巅，白瓷盖碗冲泡，比较上一种口感略淡，不过碗盖上留有浓郁的梅子香。这两款茶都是典型的普洱，从叶底上判断，藏巅有焙火的痕迹，更适合畏寒的茶友品茗。
感谢茶业复兴和吉普号对本次活动的支持。
图文由当地席主提供
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出品人：周重林
主编：杨静茜
编辑：杨春 赵娟 陈朦 罗安然 杨湘
美编：王天华 熊雄
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