贡茶之地,探秘易比

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  易比村位于易武西南方,距离乡镇不远,最近几年受到的关注较多,易比村的是比较正宗的易武味道,香扬水柔的特点非常明显。

贡茶之地,探秘易比

  作为易武七村八寨之一的易比村,其产品在市场上很少见到,那到底其价格品质到底如何呢?

  关于易比,不得不提“安乐号”。清嘉庆年间,石屏商人李祖培看到易武茶市如火如荼,甚是羡慕,举家前往此地。至者,一,无地可用,二,新人倍受排挤。无奈之下,只好在易武以外约四公里驻扎下来,并将此地取名“易比”,寓意誓与易武一比高下。

  易武著名的老字号”安乐号”就出在该村,清光绪20年李开基就是带着这里的茶叶进京参加殿试的赶考,由于路途遥远,耽误了考试时间,李开基托人把自家制作的茶叶敬献给了光绪皇帝,光绪皇帝钦命为李开基题写《瑞贡天朝》大匾。

  易比茶滋味较淡,汤色浅黄,新茶可能是芽头绒毛较多,略显浑不太透亮。香气不错,芽头半开面采摘內含物会更丰富,也利于后期陈放。

标签: #易武 #安乐号 #李开基