我国是茶的故乡，有着最悠久的茶历史，有着最全的茶品类，有着最足的茶文化底蕴。
但是尴尬的是，现如今中国茶走不出国门。
这不由得让人们产生发自内心的疑问：“中国茶，差在哪里了？”
你知道我国茶叶出口的平均价格吗？
2020年我国茶叶出口34.88万吨，金额20.38亿美元，均价5.84美元/千克。
换算成人民币也就是30多元/千克，简单说就一斤茶只卖十几元。
但国内的茶呢？
一斤几百元最常见不过了，有的甚至几千元、上万的。
卖贵了，老外不买单。
卖便宜，亏得慌。
最后看来看去，还是国内茶叶的生意好做。
最后，总结一句：“老外人不懂茶，不识好货。”
或者自我安慰地说到：“好茶就是要留给国人喝。”
中国产茶少吗？
不少。
2020年，全国干毛茶产量为298.60万吨，排在全球产量产量的第一。
2020年，全国18个主要产茶省（自治区、直辖市）茶园总面积4747.69万亩。
光看数字是不是觉得很厉害，甚至还会有一丝丝骄傲？
但我们却用占全球60%以上的茶园面积，生产出全球不足50%的茶叶。
有很多人不以为意，觉得只是差10%，但如果真的是这么算的话就好了。
我国茶叶的产出比为0.83，而其他国家产出比为1.25。
中国茶的生产方式先进吗？
落后。
现在茶叶圈中有一些“奇怪的思想”，例如：手工的必定比机制的好，嫩的一定比老的好，纯的一定比拼配的好等等。
于是人们开始“返璞归真”，用手采、用手做、争取把茶这件事弄得越复杂越好，越费劲越好，越少越好。
这样的茶才能卖上高价，喝这些茶的人才能体现出地位。
正是这些“奇怪的思想”，一直在束缚着中国茶的发展，让中国茶的成本越来越高，让茶变成一种奢侈品。
中国茶安全吗？
基本是安全的，但存在老鼠屎。
一锅再好的粥，只要有一颗老鼠屎在里面，就是不能喝的烂粥。
当茶叶因为农残被拒之门外的时候，有些人不觉得愧疚，也不反思，反而吐槽人家查得太严了。
难道我们就不能少打一些农药，少要一些产量，正大光明地走出去吗？
中华的茶文化不厉害吗？不高端吗？
厉害、高端。
那么中国茶文化是什么？
额，去找答案吧，有一千种解读在等你。
说好听点叫“百家争鸣”，说难听点就是“谁也不服谁？”
一般结果是别人还没参与呢，自家人就打起来了。
另外见不得自家人好一点点，自家人稍微作出一点成绩，就被各种嘲讽、指责、谩骂。
然后自喻：“正宗”、“良心”、“天下第一”。
结果是一说茶道，人家日本的。
我们只能说：“他们学的是我们的”，开始各种埋怨祖先，没有保护好优秀的文化。
但现在我们的茶文化真的就差吗？真的没有传承吗？
不是的，我们的茶文化是很棒的。
但我们的茶文化只是一盘散沙，而日本的茶文化是一小块石头。
最近“内卷”这个词很火，很适合现在的茶圈。
蔎茗说：
中国茶，一点都不差，差的是给中国茶捆绑枷锁的思想。
