走进黄山毛峰高山茶地,来看看,就当是进山旅游了

粤湘源 13 0



  新茶预订中 ¥225 购买 爬上山费了很大工夫,从村里徒步1小时

走进黄山毛峰高山茶地,来看看,就当是进山旅游了

  都说高山出好茶,但是高山的茶总会迟一些,每高100米就会降低0.6℃,这和气温有很大关系。

  和很多茶一样,特别好的茶总藏在大山最里头。没有成片的茶园,这里一块,那里一块都分布在各个山头。我们茶农难道傻?非要在大山上头种茶。其实不然,还有一些人是追求品质的。

  摩托是个好东西

  从村里出发,往茶山走就是泥土的公路了,这还算好的能骑行能驾驶三轮车,大雨冲刷过的路面让我放弃了开车上山。万一陷入泥坑咱也没奥迪的“夸戳”爬不起来,山里也没信号叫不到人帮忙的。

  手机在这大山里没有网络信号

  遇到驾驶三轮车的大叔,问我要不要搭便车,

  大叔驰骋在乡村土路,我都没对焦上太快了。

  我还是想欣赏一下沿途的春色,我最喜欢嫩绿色的叶子刚长出来,忍不住的摸摸就像把春天抓在手心。

  嫩绿的叶子,治愈的颜色

  果然不辜负徒步上山,沿途的山、水、树、花、草,无一不透露着春天的气息。即便是山里长大的小吕也被这样的春色给沉醉了。

  随处可见的美景小瀑布

  步行40分钟的宽阔的土路,就该走小路了,有便桥有羊肠小道也有横跨小水沟的路,採茶工阿姨们最怕走这里,早晨五六点出发,带上午饭,採到 天快黑才回去。就为了省下这途中的时间。

  通往茶山的路

  一个人走还挺担心的,虽然没有毒蛇猛兽,还是就有碰见野猪的概率。

  茶山边上还有6阶小瀑布

  有景有茶美哉。耽误的时间太多了,要不然7-8点钟到达这里弥漫的云雾,伴着各种清脆的鸟叫声,还真能称得上是仙境了。

  花花草草的美

  昨天发动态问了茶友们,这图①是个啥花,结果“诸葛菜”比较多。②③是蕨菜,昨晚上被我炒了腊肉消灭了。④图是茶花,茶树开花不太多。

  换一块地封顶吧

  摔了一下,把屁股浓疼了,换个山头不封顶了。爬到茶山仔细看看,我们坚持的生态,茶地里坚决不用除草剂,这也符合政府的倡导精神,更是为了长久之计。

  这里的高山茶地,村里10多户人家,每户大概在10亩-20亩左右,还是比较多量的。茶期比较迟一些,4月2、3号的样子少量採摘。都是自己家採了自己家炒制。徒手在铁锅炒,明前茶香气很好,口味也甘甜持久,只是品相不够美丽,手工茶是要难看一些。

  遇到村里叔採了一小把茶,回家自己喝的

  还没有达到採的标准,遇到村里叔採了一把茶,大多是“冒失鬼”,就是茶树上偶尔有个别的芽头出来快,就先採了。等到统一开始时能更均匀的採摘。

  这个尖尖就是冒失鬼了

  大家都对今年新茶品质信心满满的,风调雨顺一切都刚刚好,只是会迟了2天的开采。也是好事,採茶工也需要多两天才能来。

  大爷也在家歇着洗洗晒晒

  大爷是有经验的老茶农了,也认为山头上的茶最起码一个礼拜(大约就是4月2、3号)。不急不忙的,也嘱咐我们年轻人做事要沉稳。

  这是昨天爬的,今天在家休养屁股疼,闲的没事,整理一下分享给茶友们。

  今年因为特殊时期,不能亲自来爬山的可以看看小吕的帖子,“假装也来了一趟”。

  虽然不能出门,小吕会做好这大山里的【春味】,让您不出门就在茶杯里也能感受春天的气息。

标签: #大山 #村里 #山头