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冲泡过五六次的茶叶，随手倒掉，这是大多数茶人下意识的标准动作，却少有人知道，其实这是一个不良习惯。
因为，茶渣既可以变“废”为宝，又是鉴别茶叶品质优劣的“终极神器”。巧用或妙用茶渣，既能瞬间提升你的生活格调，又能提升你的品茶水准。
1.茶渣不是废料，一样是个宝。
这里能说道的实在太多了。茶渣能用来干嘛呢？这里，义芳君抛砖引玉，列举一二：
如果你有脚气，那不妨用茶渣泡脚，久而久之，你的脚气自然不治而愈；
如果你想有一头乌黑靓丽的秀发，又不想被含有化学添加剂的洗发水污染，那不妨尝试下用茶渣泡水洗头；
如果你觉得“熊猫眼”实在有碍观感，令自己信心扫地，那不妨用茶渣包敷敷眼，既简单方便，又省钱有效；
如果你不想多花钱去购买专门的肥料养花，不妨试下茶渣，一样可以让你亲手种植的花儿枝繁叶茂；
…………
总之，茶渣不等于废料，一样可以变废为宝。
2.茶叶的“秘密”藏在茶渣里。
与茶渣的变废为宝相比，茶渣的这项功能，许多茶人总是熟视无睹。一般情况下，一泡茶品质的优劣，离不开色、形、香、味等几个因素的综合判断。但这些判断大部分源于嗅觉和汤水的口感，不同人的感性判断是不一样的，因而对于茶叶品质的鉴定，存在很大的误差。
而冲泡完的茶渣则不一样，它是可观的存在，是茶人们理性判断一泡茶叶品质高下的最佳媒介。一泡茶，从茶叶采摘、到精制加工，再到烘干成型，再到沸水冲泡，人们泡而饮之，最终还原为茶叶本来面貌，茶叶的秘密正是藏在这茶渣里。
可以说，茶渣既是茶叶品质的“解码器”，又是茶叶内质的“心灵窗口”。
因此，透过茶渣，我们可以清晰地辨识出一泡茶叶的品质优劣：
1.茶是否纯正，如果一泡茶叶中混入了品质较为低劣或其它品种的茶叶，只要把冲泡过的茶渣一一摊开，眼观手摸，既可水落石出；
2.茶叶原料是否严格遵循质量标准，比如是一芽一叶，还是三叶一芽；是手工采制，还是机器采制，只需看下茶叶切口就一目了然了；
3.经过冲泡后的茶叶还原了茶叶的本来面貌，茶叶的嫩度、匀整度、色泽度等与品质息息相关的信息，立刻一览无遗地呈现在您的面前，再者冷切后的茶渣，没有沸水冲泡时的提香，更能真实地反馈出一泡茶的香气水准。
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义芳君出身多彩茶乡，从小谙熟茶事，胸怀对故土乡情的执着守望，乐享茶与生活的点滴感悟。
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