钱要新,茶要老!

粤湘源 11 0



  去年5月1日,

钱要新,茶要老!

  第四套人民币部分券别退出流通。

  今年4月30日,这套在市场上流通超过30年的人民币,

  将结束集中兑换,这意味着它要真正绝版了!

  第四套人民币是1987年4月至1997年4月发行的一套货币,首次开启50元、100元两种大面额钞票时代。

  不过,当时大部分人的收入还并不高,人们也只是几十几十地存钱,大面额纸币攥在手里,舍不得花掉是常事。

  回忆里的第四套人民币绝版了

  那时候还是小孩子的80后们,可能还举着一角两角的零钱,买零食、橡皮擦、作业本,要是过年收到一个百元红包,瞬间感觉像一个土豪。

  第四套人民币要绝版,难免触及一些有趣的回忆!可有一款白茶,年年都“绝版”!茶友们知道吗?

  那当然是——品品香老树白茶!

  相信品品香的忠实茶友都知道,

  老树白茶本就以稀缺而闻名,

  而这款茶可能从起点开始,

  就是为“绝版”而生!

  品品香的老树白茶,其原料来自位于管阳河山基地和磻溪南广基地的老树白茶园,分别由1969年左右“上山下乡”的知青所种,和上世纪六七十年代当地村民所种植,然而在种植后,这两处茶园先后无人管理,随后数十年间彻底进入自然成长状态。

  直到品品香2005年、2006年品品香建设河山基地、南广基地,才发掘了这片方外之地。为了保持茶树的自然成长,品品香仅仅设立围网进行保护,不再增加更多的管控。

  参加过白茶游学的茶友肯定知道,这两片茶园的实际面积并不大,同时由于身处高海拔,树龄高达40余年,这些未经台刈、修剪等管理的茶园,如果不是特别设立保护,相比普通“茶园”,它们更像是与茶园伴生的“树林”。

  茶友们参观老树白茶园

  不过,这些茶树更高的“身高”,意味着更发达的根系,更充足但较慢的生长期,更充分的营养蓄积,以及令人遗憾的更稀少的产量!

  老树白茶产量有限

  除了老树白茶天生产量有限,也出于妥善保护的考虑,茶园在一年中的大多数时间,都是“封园”状态。这些老树只有在每年清明前后,才采摘四轮鲜叶,精心挑选白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉的原叶,还须品品香最为资深的制茶大师亲自带领团队,纯手工制成当年的“老树白茶”。

  受到原料来源、采摘时间、制作工艺等方面的限制,每一年份的老树白茶产量从来都稀少,品品香也唯有把这份自然难得的馈赠,按年份限量出品。

  因此距离2019老树白茶上市,

  虽然还有一段时日,

  但老树白茶一年一“绝版”,

  今年想必也不会例外!

标签: #老树 #白茶 #品品