铁观音茶叶产自福建省泉州市安溪县西坪镇，是中国传统茶叶，属于半发酵茶。铁观音独具观音韵，冲泡后带有兰花香，滋味醇厚，有七泡有余韵之美誉。按照香味的不同，可以将铁观音分为清香型、浓香型、陈香型等三大类型。
铁观音茶叶的主产地在福建省泉州市安溪县西坪镇，是中国传统名茶，也是中国十大名茶之一。铁观音因品质优异、香味独特，所以深受茶叶爱好者的喜欢。
铁观音属于半发酵茶，茶类介于绿茶和红茶之间。铁观音的最大特点是独具观音韵，茶叶冲泡后带有一股天然的兰花香，香味馥郁持久，茶汤口感浓厚，有七泡有余韵之美誉。
铁观音按香味大致可以分为清香型、浓香型、陈香型等三大类型。按茶叶品种分为红心铁观音、青心铁观音两种。红心铁观音芽少叶后，产量不高，采摘时间晚于青心铁观音。
