云南红茶通称云南滇红，属尖叶种种类的工夫茶，是我国工夫红茶的新葩，包含云南滇红时间和滇红碎茶二种，依据荼叶的外观、茶汤颜色、香气、滋味等划分为不一样的级别规范，那滇红茶如何等级划分呢？
滇红茶有几个等级？如何划分？
滇红茶主要划分为4个等级，具体是如何划分的呢？我们一起来看看下面的详细介绍：
特级滇红茶：
外观条索紧结，肥大豪壮，干茶颜色乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味深厚醇正，颇具刺激。叶底红匀嫩亮，我国独具一格，是极受欢迎的工夫红茶。
一级滇红茶：
外观条索紧结，肥大豪壮，干茶颜色乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气长，滋味深厚醇正。叶底红匀嫩亮。
二级滇红茶：
外观条索紧结，肥大豪壮，干茶颜色乌润，金毫少显，内质茶汤颜色光亮，香气鲜郁高长，滋味深厚醇正，刺激稍弱，但回味无穷醇正。
三级滇红茶：
外观条索紧结，肥大豪壮，干茶颜色乌润，金毫少显，内质茶汤颜色光亮，香气鲜郁高长，滋味深厚醇正，有刺激。香高似密糖香，又蕴含有花香，叶底嫩饮洪亮。
滇红茶的识别方法
1、从荼叶的外观（条索）层面辨别
天然的滇红茶茶条紧秀乌润，比较健硕，层次感显著，叶底条索叶柄清楚，叶边齿呈不规律性状。伸展性好，有延展性，柔韧度不错。一般滇红茶叶身薄弱，叶片裙板起波浪纹，叶边齿较规律性，叶底不伸展，层次感薄小而脆硬！
2、从香气层面辨别
可闻嗅散茶茶韵，天然的滇红茶香气比较稳重、绵长，一般滇红茶香气飘，香气较短。
3、从口味风韵层面辨别
天然的滇红茶口味丰富,滋味醇正圆润，山间之气明显，出汤快速、长久耐泡、唇齿之间陈香、杯内持香的韵致，回干生津止渴的长久。一般云南滇红口味薄弱(水味重),易出現异味，回干生津止渴较短，不抗泡！
云南滇红工夫茶因采制阶段不一样，其质量具备周期性转变，一般新茶比夏、秋茶好。新茶条索肥大，身骨重实，纯净度好，叶底嫩匀。夏茶恰逢多雨，芽叶生长发育快，节位长，虽芽毫显出，但纯净度较低，叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节，老茶树生长代谢强阳后，成茶身骨轻，纯净度低，嫩度不如春、夏茶。
