陈勇光:中国茶山行记

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  在茶文化被花哨的器物与繁复的仪式渐渐遮盖本真的今天,《中国茶山行记》用一种慢而踏实的态度,向我们展开了中国茶的源头画卷。作者不以茶价论高下,对知名品种和深山野茶一视同仁,用脚步丈量茶生长的土地,记录中国20省茶产区的独特风土。15年行走茶产区,在天涯之南寻找野茶树,在青藏高原考察还在记工分的茶场,在飘雪的茶园中记录得茶之不易,更关注求证茶背后的传说故事,还原真实茶事,本书是当代茶文化著作中难得的客观记录与冷静思考。

陈勇光:中国茶山行记

  陈勇光,《茶道》杂志社主笔,国家一级评茶师。自2006年《茶道》创刊以来,深入一线茶区,知行并举,足迹遍布中国20个省市的茶产区,上百座茶山。常年走访茶农、学者,深度纪录并研究茶区土壤生态、种植与制茶工艺,以亲身体验来讲述对茶的理解与感悟。著有《闽茶夜话》《茶悦--奇茗30品》及数十万字的茶文。

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  书名:《中国茶山行记》

  作者:陈勇光 著

  出版日期:2022年2月

  目录:

  海南

  天涯更南--五指山间寻古茶

  云南

  古老的茶山与梦境雨林

  勐海茶山大叶种的甘醇芬芳

  因茶而名的茶乡普洱

  云间江畔的普洱茶仓

  贵州

  都匀毛尖:彩云之城秀芽美

  四川

  雨城雅安蒙山茶

  峨眉秀绝,灵芽青翠

  剑南彭州上,宝山茶味永

  龙门”活化石”古树枇杷茶

  福建

  碧水丹山风骨清,天下盛名武夷茶

  戴云山间观音茶

  ”仙山云海”,白茶之路

  政和深山里的古老茶香

  福州茉莉花茶,一座城的千年芬芳

  石亭绿:一莲花不老,过尽世间春

  遗世独立桐木关

  浙江

  西湖龙井:江南的恩宠

  莫干山下,蜜色蜜味的黄芽

  顾渚紫笋王者香

  敕木烟雨迷蒙,金奖惠明稠浓

  径山祖庭,天然味色留烟霞

  安吉白茶:凤形羽片之美

  江苏

  十里春风,湖上碧螺春

  金陵江南绿,春茶雨花青

  安徽 群芳冠世祁门红

  救疾疗疴”圣”安茶

  黄山云雾久,毛峰茶味新

  太平湖畔,茶之魁首

  涌溪火青:通宵炒烚的珠茶

  齐山绝顶云雾,茶中极品瓜片

  瑞草之魁霍山芽

  江西

  匡庐胜境云雾茶

  山清泉狗牯脑

  湖南

  君山茶独秀百里洞庭

  安化黑茶:山崖水畔的稠蜜清质

  广东

  潮州城老,单丛香浓

  英德红茶:岭南古邑红艳汤

  广西

  原茶厚味六堡茶

  台湾

  文山包种:老屋与好茶

  焙足火的台北木栅铁观音

  冻顶山上睹乌龙

  阿里山的露珠

  重庆

  山城春风永川芽

  湖北

  古老的恩施蒸青玉露

  西藏

  林芝天路寻茶之旅

  陕西

  午子山间有仙毫

  甘肃

  陇上江南,北国茶乡

  河南

  晚春信阳,毛尖厚味

  山东

  神州极北日照茶

  后记

标签: #中国 #茶山 #江南