陈皮加枸杞泡水喝有明目护肝，燥湿解痰，润喉利咽的功效，其次对于增强人体的免疫力和抵抗能力起着一定作用，同时也能起到健胃消食，缓解咳嗽，美容养颜的好处，长期用陈皮枸杞泡水喝还具有抗氧化，利于睡眠，生津止渴的作用。
泡枸杞水时放入适量，除湿健脾的效果就会明显，特别是对于那些本身就脾胃虚弱，体质偏寒的人，这样去除湿更适合。也非常适合那些经常出现肚子胀、咳嗽痰多、胃口还差的人，建议大家平常在泡水的过程中，都可以用点陈皮，效果会非常不错，还有助于健脾胃。
其次陈皮枸杞泡水喝可以化痰下气、消滞健胃、滋补肝肾、益精明目和增强人们的免疫力。陈皮味辛苦、性温，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。
枸杞中含有蛋白质、微量元素、糖、脂肪、钙、铁、磷、胡萝卜素等等营养物质，对于增强人体的免疫力起着相当强的作用，对于明目养肝也有一定的作用。
对于成年人来讲枸杞还可以降血糖、降血脂、降低胆固醇、软化血管、美容养颜，很多人在生活中也喜欢用它泡水、煲汤或煮粥。
从食用方法上来说，再加点陈皮效果则会更佳。
陈皮枸杞的冲泡方法：
准备：枸杞子12克、陈皮6克、热开水500毫升、一只玻璃杯或瓷杯
方法：将枸杞子、新会陈皮洗净放入杯中，冲入热开水，浸泡5分钟后即可饮用。
功效：可缓解喉咙不适、提高免疫。
