太平猴魁茶文化体系的最早起源可以追溯到1000多年前的唐朝。1900年，太平猴魁茶被成功地创造出来，并立即出名。数百年来，它在国内外都很有名，并且一直延续到今天。它的外形是两片带芽的叶子，扁平而直，自然舒展，白毫隐伏。它有个好名字叫“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”太平猴魁的功效作用和禁忌是什么？
猴魁的功效
1.令人兴奋的神经
太平猴魁含有大量的咖啡因，这是一种能直接作用于人体神经的重要物质。它能让人们保持神经兴奋，提高他们的思维活动。经常饮用还能加速体内乳酸的代谢，提高人体的抗疲劳能力，对提高工作效率和促进身体恢复大有裨益。
2、利尿消肿
太平猴魁也是一种能利尿消肿的保健茶。这种茶中含有的咖啡因和茶碱是天然的利尿剂。它们可以防止过多的水分滞留，加速人体内的水分代谢。平时饮用可以防止身体水肿。冲泡时加入适量红糖得到的茶汤有明显的毒性作用。此外，还可用于治疗人体黄疸和排尿困难，疗效特别明显。
3、强心解痉
强心和解痉也是太平猴魁的重要功效。这种茶含有的一些微量元素可以直接被人体心脏吸收，可以提高心脏功效，预防心肌缺血和心肌衰弱，还可以预防心肌梗塞。太平猴魁也有一定的解痉作用。能缓解气管痉挛，加速人体血液循环。经常饮用可以预防气管炎、哮喘、血栓形成等常见疾病。
4.预防动脉硬化
太平猴魁对人体心血管系统有明显的保护作用。其中含有茶多酚和维生素C，可防止人体血管老化和僵硬，还可净化血清，清除血液中的胆固醇和甘油三酯。它们能保持人的血压和血脂稳定，防止动态硬化和冠心病，对维持人体心血管健康有非常明显的作用。
太平猴魁的禁忌
1.避免喝太平猴魁新茶
由于鲜茶叶存放时间短，含有多种非氧化多酚、醛类、醇类等物质，对人体胃肠粘膜有很强的刺激作用，容易诱发胃病。因此，建议少喝新鲜茶，避免饮用存放不到半个月的新鲜茶。
2.避免喝第一泡茶
由于茶叶在种植和加工过程中受到农药等有害物质的污染，茶叶表面总会有一些残留物。因此，茶的第一次通过有洗涤效果，应该被丢弃。
3.避免空腹喝太平猴魁
空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能，增加水的吸收率，导致茶中大量不良成分进入血液，引起头晕、心悸、手脚无力等症状。
4、晚饭后避免喝猴魁茶
茶叶中含有大量的单宁酸，单宁酸会与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，随着时间的推移，会导致人体缺铁甚至贫血。正确的方法是饭后一小时喝茶。
5、避免发烧喝
太平猴魁茶含有茶碱，这有提高体温的作用。给发烧病人喝茶无异于火上浇油。
6、溃疡患者忌饮用
太平猴魁茶中的咖啡因，可促进胃酸分泌，增加胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。
7.月经期间避免饮用
月经期间喝茶，尤其是浓茶，会诱发或加重月经综合症。医学专家的研究发现，与不喝茶的人相比，因喝茶习惯导致的月经紧张的风险要高2.4倍，而那些每天喝茶超过4杯的人，风险要高3倍。
以上是对猴魁功效和禁忌的介绍。事实上，无论是哪种茶，只有科学的饮用才能达到保健的效果。
