雨花茶是什么茶(雨花茶属于哪种茶)

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  雨花茶是绿茶,雨花茶指的是南京雨花茶,是南京的特产,是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品,曾获中国食品博览会银奖,是中国经典名茶,中国十大名茶之一。

雨花茶是什么茶(雨花茶属于哪种茶)

  南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品,也是中国三针之一,是优质细嫩针状春茶,当茶芽萌生至一芽三叶时,于清明前约十天开采直至清明,只选一芽一叶芽叶,采下长度为2至3厘来的茶芽,杀青,揉捻,整形干燥,涂乌柏油手炒,每锅只可炒250克茶。

  雨花茶以碧绿的茶色,清雅的香气、甘醇的滋味闻名。雨花茶冲上开水,水面顿显白毫,茶入水即沉冲泡后茶色碧绿、清澈,香气清幽,品饮一杯,沁人肺腑,齿颊留芳 ,滋味醇厚,回味甘甜,色、香、味俱全,是上等佳品,有止渴、清神、消食、治喘、除烦去腻等功效。

  1、抗菌防癌

  雨花茶中含有丰富的茶多酚,这是一种天然的抗菌成分,它能抑制人体内多种细菌的活性,也能抑制细菌再生繁殖,除此以外,雨花茶中含有丰富的维生素c和维生素e它们与茶多酚一起被人体吸收以后,可以有效抑制人体内亚硝胺的生成,防癌功效特别明显。

  2、延缓衰老

  雨花茶中含有大量黄酮类化合物和一些天然的活性成分,它们能抑制人体内氧化反应发生,也能减少人体多种衰老症状的出现。因为人体衰老症状主要是因为身体内,脂肪酸过度氧化引起,菊花茶以后,则能让身体内的脂肪酸,快速代谢排出体外,让它们的氧化反应减少,因此也就达到了延缓衰老的重要作用。

  3、利尿消肿

  平时多喝雨花茶,还能起到利尿消肿的重要作用,因为雨花茶中含有的咖啡碱和茶碱都是天然的利尿成分,它们能加快人体内多余水分的代谢,减少水滞留,,能让人类身体浮肿和小便不利的症状很快减轻,除此以外,平时多喝雨花茶还能有效预防黄疸性肝炎发生。

  4、减肥瘦身

  雨花茶是很多爱美女性的最爱,因为它能减肥瘦身,让人们保持苗条的身材,雨花茶中含有丰富的茶多酚,这些物质能清除人体肠道内积存的多余油脂,也能加快身体内脂肪的代谢与分解,能在保证身体营养供应的同时,让人们的体重明显减轻。

  总之,雨花茶是绿茶,这是确认无误的。

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