储存的三原则为：阴凉、通风、干燥。
具体储存方法如下：
１、青砖茶置于通风干燥无杂异味处，不可置于明水面积较大处。一般应将砖茶用白棉纸包严实，最好多包两层；外面用牛皮纸封严实，切忌使用塑料袋密封；然后放置在一个距离地面有一定高度的柜子里。
茶叶放置在高处，是为了避免下沉湿气侵袭到茶叶。而且高处较易通风，通风有助于茶品的自然氧化，同时可适当吸收空气中的水分，加速茶体的湿热氧化过程，也为微生物代谢提供水分和氧气。
２、置于楼层较高处为佳，不可置放于地下室、车库等阴暗潮湿处。
３、南方梅雨季节时，注意检查茶叶外包装箱是否湿润，如雨季时间较长，建议可将茶叶外箱包裹保鲜膜，待雨季过后拆除；
４、撬开后的青砖茶，用紫砂或陶类的茶叶罐储存为佳。
５、任何茶叶保存均应遮光，因为光线对茶叶品质有不利影响。日晒会使茶品急速氧化，产生一些不愉快的化学成分。
６、茶叶极易吸味。茶叶不能与异味的物质混放在一起，宜放在开阔而通风的环境中。因此，不应将茶叶放置在厨房，通风良好的环境有利于茶叶保存。
购买青砖茶，不仅要注意区分好坏，买回去之后也要保存好，以免因为保存不当而导致茶叶变质。青砖茶的保健功能不错，可以长期饮用来保健养生。
