10月31日，辩论达人秀《奇葩说》第六季终于开播。
这档节目由马东（51岁，割了双眼皮的老男人）带着导师团（蔡康永、薛兆丰、罗振宇、李诞）主导。
虽然是几个老男人主导的节目，但年轻粉丝依旧是忠心耿耿地跟这档节目死磕。
自节目首次官宣起，斩获各大网络媒体平台热搜，更在开播当晚获豆瓣评分8.6的高口碑。
马东，著名相声表演艺术家马季的儿子。
早先为公众所熟知，是因为其央视主持人和爱奇艺首席内容官的身份。
2015年9月16日，马东正式创立米未传媒并出任CEO，米未致力于互联网内容的生产、开发及衍生。
现在的马东是充满争议的人物：
他是年轻人眼里爆红节目《奇葩说》的主持人，他可能也是一部分人眼里的娱乐献媚者。
在新茶饮的风口之下，马东在2018年（时年50岁）跨界开奶茶店—谢谢茶谢谢包，主打“谢谢你来吃包喝茶”。
过去的一年，马东的茶饮店经营如何？
今天的文章，就来聊马东跨界新茶饮。
经企查查检索，一家名为“北京谢谢茶餐饮管理有限公司”与马东创立奶茶店品牌商标一致，马东还是这家公司的法人。
而且，该公司知识产权中有涉及谢谢茶、谢谢包等共32个商标。
目前，该品牌旗下有两家门店：北京谢谢茶餐饮管理有限公司三里屯分店，北京谢谢茶餐饮管理有限公司三里屯二店，负责人为廖兰心。
其中，首店于2018年12月北京三里屯太古里南区开业。
该公司营业执照经营范围为：餐饮服务(仅限分支机构经营)；餐饮管理。
从这一点来说，该品牌是做好了以后开加盟店的布局。
股东穿透图显示，天津大马象象企业管理咨询有限公司认缴出资额为75万元，占公司75%股份；廖兰心认缴出资额为25万元，占公司25%股份。
在股东信息一栏中，并未出现马东的名字。
但小编查询国家企业信用信息公示系统，发现天津大马象象企业管理咨询有限公司法人为马东，其认缴出资额为100万元，占公司100%股份。
综上，马东是北京谢谢茶餐饮管理有限公司的实际控制人，谢谢茶投资人。
店里主要经营茶饮和面包，还有汤品。
1）谢谢茶
经典珍珠奶茶（classical bubble tea）
黑金珍珠奶茶、碳焙乌龙珍珠奶茶、草莓奶油茉香奶绿、肉桂珍珠奶茶、咸梅珍珠奶茶、金桂乌龙米酿、暖暖芋泥鲜奶茶。
无蔗糖茶饮（no added sugar）
鲜奶奶盖青苹果四季青、黄桃块块四季青、土凤梨百香果茶、四季青百香果茶。
水果茶（fruit*tea）
冬瓜柠檬爱玉金球、翡翠柠檬爱玉金球。
甜点茶（dessert*tea）
舒芙蕾百香果四季青、舒芙蕾凤梨四季青。
2）谢谢包
面包和茶饮相当适配，吃完包之后非常需要一杯茶，使人能够得到吃一口、喝一口的满足感。
主要有：经典卤肉包、健身油淋鸡丝包、烤凤梨咖喱鸡包、黑金龙龙包、青口墨鱼汁猪肉包、炙烤鳗鱼大根包。
此外，面包和茶饮混搭还能显著提高客单价，增加门店营收。
3）谢谢汤
谢谢汤：用谢谢茶的外带纸杯来装汤。
谢谢汤把食材切碎到8mm左右，这样既不影响口感，又能直接用外带纸杯把这杯汤和底料喝得干干净净。
主打产品：安格拉斯牛肉粒番茄汤，松露火腿奶油口蘑浓汤。
谢谢茶，想做年轻人的生意。
1）品牌定位
米未传媒想做年轻人热爱的生活方式品牌。
当下，米未主要做的是年轻人的精神产品，奶茶、谢谢包是满足年轻人口欲的物质产品。
马东做奶茶店，与米未传媒的定位相符。
马东曾说： “每代人在20岁想的事情都一样：谈恋爱、跟父母的关系、进入职场。我们不停地跟这一代人说这些话。”
年过50的他，一直在刻意向年轻人靠拢——他减肥、割眼袋、喊麦；还因为一个打赌，在北京寒冷的冬天“裸奔”。
现在的“谢谢茶”门店要立得住，可能有几个事情要攻坚：a饮品出杯量，b面包销售数，c客单价，d复购率。
2）明星效应
凭借马东在媒体和娱乐圈多年的积累，众多大咖（比如薛兆丰）和网红（比如刺猬乐队）在“谢谢茶”开业期间去门店打卡。
自然，也就吸引了很多粉丝前往门店消费。
下图，马东邀请网红经济学家薛兆丰（有出品过爆款经济学课，超43万人付费）到店面打卡。
此外，该门店曾发起一些亲民的买赠促销活动，比如马东请你免费喝谢谢茶：
a喝茶饮，可加5元再得“谢谢包”一个；b 小程序邀请好友，各得一杯茶饮。
开业一段时间以后，该品牌就逐步换下门店中造势的明星海报。
一方面，不过度消费马东的明星光环；另一方面，希望回归一家奶茶店的基本功：产品和服务。
3）产品创新
从网友口碑和公开信息，列举小编发现的两款用心打磨产品。
经典珍珠奶茶
珍珠奶茶里非常有辨识度的焦糖香气，而这种香气竟然来自茶叶自身。茶的香气，糖和奶的融合，软糯的珍珠，一切都刚刚好。
金桂乌龙米酿
金桂乌龙米酿有芝士奶冻版、清茶版（冷饮 清爽微醺）、奶茶版（热饮 浓郁醉人）。
来自绍兴的桂花酒酿，搭配底蕴悠长的乌龙茶底，厚厚一层酒酿糯米，喝完感觉身处江南烟雨朦胧的小巷。
4）价格厚道
除了产品打动人心，大众消费的产品还得价格厚道。
从大众点评价格来看，饮品品价格区间为24~32元，面包价格区间为18~88元，人均为37元。
从大众点评口碑来看，口味：8.2，环境：8.3，服务：8.4，综合评分为4星。
截止11月7日，共有2514人评价，仅有138人差评。
5）开店节奏
开业之初，该品牌团队接受《咖门》采访说： 2019年上半年，谢谢茶将会在上海和北京各再开一家店，通过三家店把模式、产品、运营打磨好，接着可能在全国进行大规模复制。
截止目前，上海店没有落地，只有北京三里屯2家门店，也并没有对外招商加盟。
奶茶店本质还是个餐饮生意，修炼好内功，积累更高的品牌势能，再去拓展门店，也未尝不可！
后记
真实的马东，大致是《十三邀》节目中与许知远对话的那个人。
在《十三邀》节目里，马东谨慎选择话题，知道如何避开麻烦。他不再插科打诨，少了很多戏虐的表达，显得圆融入世。
节目结束的时候，他还突然给自己打上“底色悲凉”的标签。
餐饮生意，除了明星效应，更依赖产品和服务。
明星做餐饮虽有优势，但也要靠一杯饮品、一份面包逐步把消费者的钱赚到手里。
所以，明星餐饮创业成功概率与普通人应该相差不大，甚至还会被门店开业期间明星效应蒙蔽。
当开业热度过去以后，门店可能会经营的越来越惨淡，甚至于走向闭店。
作为旁观者，小编只能祝福“谢谢茶”越来越好。
你喜欢马东这个人吗？看好他跨界新茶饮？
注：本文有参考网络公开资料。
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