黑茶是我国六大茶类中的一种,其品种本身是比较多的,日常生活中肯定大部分的人都不能清楚的细说出它每一个品种茶有哪些。其中三尖茶就是湖南黑茶的一种成品茶,也是营养丰富的黑茶。那么,黑茶三尖是哪三尖呢?下面我们一起来具体的了解下。
湖南黑茶中的“三尖”茶其实是非常有名的,而且也有着悠久的生产历史。那么天尖、贡尖、生尖在湖南历史上被称为“三尖”茶,是湖南黑茶的上品,采用谷雨时节的鲜叶加工而成。曾是西北地区的贵族饮品,清道光年间(1825年前后),天尖和贡尖列为贡品,供皇室饮用。
可见,“三尖”茶的品质是非常之上乘的,当然它采用的原料也非常之不错,是以黑毛茶为原料加工而成,滋味醇厚,品质稳定,是湖南成品黑茶中的佳品。“三尖”茶采用篾篓散装,是现存最古老的包装方式。
首先,第一种天尖在品质上肯定是最高的,其是采用一级的黑毛茶经过压制而形成的。外形呈现乌润颜色;香气清香;茶色为橙黄;茶味浓厚。
其次,第二种贡尖其品质相比天尖的话,肯定是要稍微差点,其是采用二级的黑毛茶同样经过压制而成。颜色比较黑带点褐;香气较纯;茶色稍微橙黄;茶味比较醇和。
另外,第三种生尖是三尖之末,品质不用说也是相比前两者档次要低点,其是将三级的黑毛茶经压制而成。颜色为黑褐色;香气也比较淡且带有点焦香味;茶色为暗褐色;茶味尚浓带点微涩。
总的来说,“三尖”茶是湖南黑茶的上品,是品质非常之不错的一款黑茶饮品,其滋味清醇,口感甘润爽滑,有独特的松烟香。西北人食用羊肉后,饮用此茶,感到特别舒爽;南方人在饮酒后,饮用几杯“三尖”浓茶后,倍感舒适清爽,即使积食腹胀,只要几杯浓浓的“三尖”茶下肚,便可无忧,且长期饮用,具有减肥功效。“三尖”茶既可泡饮,也可煮饮,既适合清饮也适合制作奶茶。