黑茶属于后发酵茶叶，成品茶叶以茶色深、存放时间极长而闻名，目前在我国有许多产制黑茶的省份，那么你知道黑茶哪里产的最正宗吗?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。
1. 湖南
湖南黑茶来源于安化，最早在资江边上的苞芷园中创制而来，后来才转到资江沿岸一带，目前湖南黑茶的产区依旧集中在安化地区，由于黑茶的制茶原料比较粗老，整个制茶工序较为复杂，需要经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等工序，按照成茶品质分为4个级。
2. 湖北
湖北黑茶的代表茶叶品种是青砖茶，茶叶主要产自于湖北省咸宁地区的蒲圻一带，从史料记载可以得知，湖北黑茶可能最早创制于1890年前后，成品茶叶的紧压过程分为洒面、二面和里茶三个部分，其中最为精细的是面茶，里茶则相对比较粗老。
3. 广西
广西黑茶的代表茶叶品种是六堡茶，原本主要茶叶产区是位于梧州市苍梧县六堡乡，后来经过发展在周边的贺县、横县等20多个县城都有产区，成品六堡茶的香气比较浓醇，闻起来带有槟榔的香气，冲泡饮用时最大的特点是茶汤红、浓、醇、陈。
4. 陕西
陕西黑茶是创制最早、最正宗黑茶，丝绸之路中记载的茶叶指的就是陕西泾阳茯茶，最初将黑茶紧压成砖茶或饼茶的目的是方便运输，后来发现紧压后的茶叶能长期存放，并且存放的时间越长越香，另外由于当地的自然现象，使得茶叶会呈现出自然发花的状态。
5. 安徽
安徽也是黑茶主要的产地之一，代表茶叶品种是安茶，不仅是安徽省祁门县特产，也是我国国家地理标志产品，采用最为传统的工艺紧压后，用箬叶和竹篓进行包装，使得外形紧结匀齐，茶色为相对润泽的黑褐色，闻起来有高扬的茶香。
