主要品种包括福鼎大白、白叶一号、黄金芽等。黄红缨茶园董事长助理张重介绍,“欧标茶”的管理特点是,不种连片茶,不用老耕地,不施通用肥,不打除草剂
欧标茶,简单来说就是欧盟等国际组织为维护欧盟国家安全、保障人类健康和安全、保护动植物健康和安全、保护环境、防止欺诈行为、保证产品质量等,制定的一些进口茶叶安全的标准法则。
欧盟进口茶叶对茶叶表面及内部农药残留检测的项目之多,以及最高农残限量要求之严,是世界上世界上(茶叶)农药MRL标准制定最严格的地区。而且欧盟茶叶农残限量并不是一成不变的,随着检测技术的进步,农药种类的增多,同时由于一些物质在无菌条件下的代谢产物的产生,欧盟茶叶农药残留物的种类和限量要求也会不断调整。欧盟几乎每年都会增加或调整几类茶叶农残项目。
这根本是三个不同的概念,起码是两个不同的层次上的概念。特级茶什么的说的是老的价值体系,从色香味形等因素上考量茶品的标准,好和坏很难区分,比较主观。
而欧标、有机是新的价值体系,能够用数字量化的体现茶品的好坏,有机就是符合有机食品生产标准的茶品,欧标茶就是符合欧盟食品进口标准的茶品,这些标准都是可以用数字,用量化的衡量标准来限定的。所以说,从健康体系上来讲,欧标茶仅次于有机茶,而特级茶无法做比较。
1 茶叶欧标的核心主要是茶叶安全方面法规,类似于我国的QC,欧盟茶叶农药最高残留限量主要涉及到除草剂、杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂以及生长调节剂等残留物质。欧盟进口茶叶标准的核心也就是对茶叶用药后产生的存在于茶叶表面或内部的残留物的种类及最高残留限量要求相关的内容。
2 欧盟茶叶农残限量是固定的吗?
欧盟进口茶叶安全法则中对茶叶农药残留的种类及限量要求非常严格,是世界上农药MRL标准制定最严格的地区之一。欧盟茶叶农残限量并不是一成不变的,随着检测技术的进步,农药种类的增多,同时由于一些物质在无菌条件下的代谢产物的产生,欧盟茶叶农药残留物的种类和限量要求也会不断调整。欧盟几乎每年都会增加或调整几类茶叶农残项目。
GB是国家标准的代号。
国家标准代码简称国标码,国家标准强制标准冠以“GB”。推荐标准冠以“GB/T”。
茶叶产品标准号指的是茶叶生产标准执行号,如普洱茶是按照《GB/T22111-2008》国家标准生产、运输、储存,除此之外,要注意区别唛号,唛号为4~5个数字,如7542,前两位为该款茶的配方年份,第三位为原料等级,末尾一位为生产茶厂的编号。
我国现行有关茶叶标准内容包括产品标准、检验方法标准和包装、贮运标识、标准。
其中有国际标准,出口商品茶标准、国内商品茶标准。