正山小种的特点及功效(正山小种的药用价值)

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  正山小种,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

正山小种的特点及功效(正山小种的药用价值)

  红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强。

  正山小种也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

  正山小种感觉甜味是正常的,因为茶叶种的糖类和氨基酸两大类。

  鲜叶经工萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成,茶叶在发酵过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的非常复杂的化学反应,茶叶鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。其中大部分的糖元素转化成了单糖,同时茶叶中的氨基酸的随之增加。

  1.八马正山小种(十大正山小种品牌,八马);

  2.五虎正山小种(十大正山小种品牌,五虎);

  3.福临门正山小种(十大正山小种品牌,福临门);

  4.我买网正山小种(十大正山小种品牌,我买网);

  5.元正正山小种(十大正山小种品牌,元正);

  6.骏德正山小种(十大正山小种品牌,骏德);

  7.九曲山茶叶正山小种(十大正山小种品牌,九曲山茶叶);

  8.武夷星正山小种(十大正山小种品牌,武夷星);

  9.茗之臻正山小种(十大正山小种品牌,茗之臻);

  10.正山堂正山小种(十大正山小种品牌,正山堂)。

  01

  正山小种茶属于红茶。

  02

  正山小种茶具有利尿功效,能够于是促成尿量增加。加快新陈代谢。

  03

  正山小种茶具有消毒杀菌的作用,可以通过喝正山小种茶来消灭病原菌。增强身体免疫力。

  04

  长期喝正山小种茶可以得到解毒的效果。消除体内重金属。

  05

  不仅如此,正山小种茶还能提高人的精神,让人注意力集中。

  优质的正山小种味道很纯正,虽然说有松香味肯定是好的,不过要是喝的时候觉得松香味过重,此时不适合饮用,建议可以存放两年再喝,前提是必须储存得当,不受潮湿与高温的影响。正宗正山小种的纯正滋味是一般茶品无法相比的,最为独特的要数它的松香气味以及桂圆的香甜滋味,如果三泡过后还没见桂圆汤味道,估计就是工夫红茶或者外山小种了,并非正宗正山小种的纯正滋味。

  正山小种滋味纯正,并不会有一些其它杂七杂八的异味,也不会有腊肉、酸梅那些味道的。有腊肉味是因为制作的时候火候太过了,熏干工艺失策没有做很好的退火处理,才会导致成茶带有奇怪的腊肉气味。像酸梅的味道是因为是陈茶,或者是保存不当受潮了,所以才没有正宗的桂圆香甜滋味。

标签: #小种 #正山 #茶叶 #味道 #滋味