正山小种茶叶泡完形状(正山小种茶叶是什么样子的)

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  正山小种属于全发酵红茶,性温,又称拉普山小种,正山小种的产地位于福建省南平市武夷山桐木关自然保护区,由传统的松针或松柴烟熏工艺制作而成,正山小种具有天然的桂圆味及特有的松烟香,香味浓郁的特点。

正山小种茶叶泡完形状(正山小种茶叶是什么样子的)

  正山小种的特点:

  外形:条索肥实。

  色泽:铁青带褐,较油润。

  汤色:橙黄,清澈明亮。

  口感:醇厚,以醇馥的烟香和桂圆汤、蜜枣味为其主要品质特色。

  香气:天然花香,香气并不强烈,细而含蓄。

  叶底:鲜红亮色,柔嫩肥厚

  正山小种红茶越泡越淡了呢:正山小种属于全发酵茶,内含丰富营养物质,可冲泡5次,第一泡其可溶物质会析出50%左右,第二泡通常约占20%,第三泡为10%左右,第四泡为5%左右,第五泡为2%,随着冲泡次数的增加,其茶汤内含物质会相应较少,茶汤滋味也越泡越淡。

  属于四级茶。

  正山小种产地在福建武夷山区域,属于红茶系,正山小种一般分六个级别也就是人们通常说的:特级、一级、二级、三级、四级、五级。五级茶一般价格在200元左右,四级茶一般在500元左右,三级一般在900左右,二级一般在2000左右……所以按照市场行情来说,500元的正山小种在四级左右。

  正山小种茶是世界红茶的鼻祖。之“正山”,乃表明是真正的“高山地区所产”之意,原凡是武夷山所产的茶,均称作正山。

  正山堂和骏德,名气比较大一些,都可以买来对比喝一下。正山小种也是我们的主打产品,可以试喝。茶的口味看个人,有烟熏的,有无烟的。只要茶好就ok。市场上的价格确实什么都有,中国茶做成这样,对茶文化是一种伤害。

  属于

  正山小种属于红茶类,全发酵,茶性温和,它的发源地在福建省武夷山市星村镇桐木关,因此又称星村小种,其干茶条索肥壮,紧结匀整,色泽乌黑带褐且油润,汤色红艳明亮,松烟香馥郁,其滋味醇厚回甘,桂圆汤味,叶底肥厚且红亮。

  正山小种发白是茶芽太嫩的茶青做出来的。"白"是茶牙中的绒毛。所以发白的正山小种是可以喝的

  1、茶叶长白毛分有两种情况,一是茶叶自身的茶毫(白毛),茶毫分布于干茶表面,色泽白中带黄,茶香自然,此种情况茶叶是可以喝的。

  2、第二种是菌毛(白毛),是茶叶存放不当导致发霉,从而造成茶叶变软,表面长出白毛,此种情况的茶叶不能喝。

  金骏眉属于红茶,是正山小种红茶中的分支,原产于福建武夷山,该茶条索形似人的眉毛,色泽金黄,故而得名。

  金骏眉带有花、果、蜜、薯等综合香味,汤色黄亮透澈,滋味鲜活甘爽。

  冲泡时,先放入5克干茶,第一泡倒入沸水洗茶,快速倒掉后再冲入热水浸润后出汤,这样的冲泡方式才不会使得茶汤发酸。

  关内正山小种是真正的,关外正山小种是仿真的

标签: #小种 #正山 #红茶 #武夷山 #色泽