武夷岩茶肉桂是绿茶还是红茶(武夷岩茶肉桂是绿茶吗)

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  不是。肉桂指的是茶树的品种。而肉桂茶也是武夷岩茶中的一个重要品种,它是属于六大茶类中的乌龙茶类。而牛栏坑肉桂指的是武夷山区牛栏坑地域出产的肉桂茶,是肉桂茶的知名品种,有正坑的美誉。

武夷岩茶肉桂是绿茶还是红茶(武夷岩茶肉桂是绿茶吗)

  肉桂茶属于乌龙茶的一种,它也叫武夷山岩茶,主要出产在中国福建的武夷山,这种茶叶在市场上多以茶砖的形式存在,人们冲泡它时需要用专门的茶刀与茶针把它撬开,再取适量茶叶用沸水冲泡。肉桂茶是一种带有肉桂香气的茶叶,它滋味甘醇,汤色红润,营养价值极高,平时人们饮用肉桂花能加快代谢,也能提神醒脑。

  武夷山肉桂是乌龙茶,是以肉桂树品种的茶树命名的名茶。主产于武夷山茶区,独有的气候和栽培土壤造就了茶叶的独特香气。鲜叶需要经过萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序制作而成。

  肉桂茶的特点是香气浓郁持久、辛锐,以桂皮香气为主、带有蜜桃或乳香,这里面有产地工艺等原因,还有一大原因就是采制时间。随着肉桂采制时间的推移,茶青成熟度变高,肉桂的香气由乳香变为蜜桃香再变为桂皮香。武夷山说“香不过肉桂”,因为它就是高香的旗帜。

  坑涧肉桂不属于红茶。

  坑涧肉桂是乌龙茶,半发酵茶,同时也是乌龙茶中岩茶的重要茶品之一,坑涧指的是三坑两涧,坑涧肉桂外观粗壮紧实,茶汤呈琥珀色,高香浓郁,山场气息明显,且持久耐泡,并具有张扬、霸气、尖锐、猛烈等显著特色。

  所谓坑涧肉桂,指的是生长于坑口或者山涧内的肉桂,即我们常说的三坑两涧两窠,慧苑坑,牛栏坑,大坑口,流香涧,悟源涧,九龙窠以及竹窠。肉桂条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光,入口具有岩茶的滋味,醇厚而鲜爽,汤色澄黄清澈,叶底黄亮。

  既不是红茶,也不是绿茶,而是乌龙茶中的一种,是武夷岩茶的当家品种,且被外地广为引种。肉桂茶在多次国家级名优茶评比中,作为岩茶典型代表参评,均获金奖。九十年代后武夷岩茶跻身于中国十大名茶之列,主要也就是依靠它的奇香异质。出口港澳、东南亚、日本、英国等国家和地区。

  都不是哦~ 肉桂和水仙属于乌龙茶 乌龙茶按产地分可分为:福建闽南(安溪铁观音等) 福建闽北(武夷岩茶) 广东 台湾 这两种就属于武夷岩茶系列 产地在福建武夷山,是武夷岩茶的两大当家品种

  巨岩肉桂茶属于乌龙茶不是红茶,是采用武夷山岩茶制作工艺制作的半发酵茶类,制作工序为萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等,其原材料采自五月上旬春日晴天的肉桂二三叶新梢,有着“万物之甘露,神奇之药物”之称。

  肉桂茶的茶性温和,有着消食的作用,比较适合在秋冬寒冷的季节饮用,具有养胃暖身的效用,还被誉为“健康之宝”,目前已经是武夷山茶叶的主要品种。

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