一个人喝普洱生茶,按盖碗冲泡一天的量大约是八克至十克左右。盖碗冲泡普洱茶是当前的主流喝茶方式,投茶量一般都是在八克到十克,这个数据是行业内认可的,普洱生茶具有口感好和耐泡度高的特点,以大树茶可以泡15泡为例,出汤大约是一公斤半的重量,足够一个人喝了。
普洱茶都是比较耐泡的,通常可以连续冲泡10次以上,一直喝到汤味变淡为止。一般用95至100℃的沸水冲泡,高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出。
煮纯水或山泉水时不宜过度沸腾,避免水中的氧气过少,影响茶叶的活性。普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱熟茶的话,一天喝几杯没有硬性的规定,但是一天饮用的量不要超过1500ml是比较好的,一天当中,喝普洱熟茶的最佳时间是在清晨一早醒来,还没有吃其他东西的时候,而后就是饭前1-2小时前,可以产生一定的饱腹感,减少食物过多摄入量,还可以达到轻盈瘦身减肥的功效作用。
现在的新茶熟的6.7遍没问题,这也和用茶量以及茶的品质有关但还是建议个人饮用不要喝的太多,否则对身体也不好,物极必反嘛而且茶泡的次数太多也会把茶中的有害元素析出,对健康造成危害茶这东西只要坚持喝就会有你说的"减肥效果",重在坚持,而不是每次的量但也应注意健康饮茶(我是从纯健康角度说说)有追求口感的这里不作讨论喝的口味每次变换投茶量,多试试,应该会找到你要的口味
冲泡普洱茶最好选用景德镇等地生产的专用薄胎瓷器皿,因为陶瓷器皿泡茶不走味,能较好保持普洱茶的香气和滋味。
(1)先要备有紫砂壶或盖碗,公道杯一个,几个小瓷碗,滤网和滤网座,接水盘一个。
(2)水原则上应选用软水,如纯净水、矿泉水等,也可用符合饮用水标准的自来水,如果是山泉水,那就更好。水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响,所以普洱茶要求用100℃的完全沸水冲泡,才能泡出普洱茶的香。
沸水冲洗茶具后,用小刀翘一块下来放在杯子里,放茶入壶或盖碗。然后用刚烧开的水冲泡,几分钟后把水沥干。再倒入开水泡,再过几分钟再沥干(这个过程叫醒茶,具体洗几次看你的口味浓淡来定),然后再倒入开水就基本可以喝了。普洱茶一般用功夫茶的泡法来喝。为了使茶香更加纯正,要进行温茶,即第一次冲下的沸水立即倒出,温茶可进行1——2次,速度要快,以免影响茶汤的滋味。正式喝普洱茶时,1分钟左右即可将茶汤倒入杯中,茶底继续喝,随着喝的次数增加,喝的时间可慢慢延长,冲1分钟作用逐渐增加至数分钟,这样泡出的普洱茶茶汤才比较均匀。