毛尖是刚发出的新芽，大白茶是叶子都长大了，肯定是大白茶重称一些！
毛尖是属于绿茶，白茶相对于绿茶来说，性更凉，没有那么强的刺激与收敛性
毛尖臼茶是用开水泡的热茶
选芯毛尖是毛尖嫩，新鲜。筛芯毛尖是毛尖干了。不新鲜。茶色上优质毛尖茶嫩绿且白毫满披，而劣质茶不具备，香气上，板栗香纯正持久，且馥郁清香，口感上，好的毛尖茶浓醇爽口，且回甘生津，而劣质茶口感寡淡。毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。
信阳毛尖口感更好一些。
信阳毛尖囗感醇厚，回甘久远，入喉温润，饮后荡气回肠，如沭春风。信阳处在中国南北分界线上，茶山大多在千米以下，山势舒缓，土地肥沃，早云雾缭绕，午后阳光充足，独特的生长环境决定了信阳毛尖独特的品质，是中国国家地理标识产品，十大名茶中名列前矛。
信阳毛尖更高端。
信阳毛尖是信阳市一张名片，是山水茶都的形象大使，信阳毛尖纯天然，无公害，是国家地理标志产品，历届都入选中国十大名茶，其香味醇厚，回甘悠久，饮后如沭春风。
安吉白茶是地方名茶，这两年大受追捧，它是半发酵的茶，从茶品上就输信阳毛尖一些。
雀舌与白茶都是一款非常好的茶，那有的人就说了，喜欢把雀舌茶与白茶来做一个比较，看看到底是白茶好喝还是雀舌茶好喝。其实这两款茶的品质都是相当的好的，口感也是很不错的，关键是看你懂不懂品尝它了，因为各有个的好，因人而异吧。
抗癌最好的 是白茶 安吉白茶是绿茶抗癌最好的是 福建福鼎的 白毫银针！你说的这些绿茶都蛮好的 绿茶抗辐射最好了
1、芽茶和毛尖之间没有明显的区别，它们都是采集茶树的鲜嫩芽尖制成的茶叶，但芽茶不只有毛尖一种，它还能制成红茶、白茶等多种不同的茶叶，也就是说毛尖应该是芽茶的一种，但并不是所有的芽茶都是毛尖。
2、芽茶与毛尖都是口感鲫鱼鲜嫩的茶叶，这两种茶在冲泡时水温都不能太高，应该在85~90度之间，如果用水温过高的开始冲泡就会把茶叶烫伤，会让茶叶中营养流失，也会影响他们泡好以后的口感与滋味，会让这些茶的保健养生功效变差。
珍眉是绿茶的一种，主要用于出口，和上述牙茶毛尖没什么区别。
正好这几种茶我都喝过，而且常喝。
我的感觉是：黄山毛峰，碧螺春，龙井，信阳毛尖和竹叶青基本平手。说碧螺春很淡可能是因为冲泡方法所致，先倒半杯水，放茶，过一小会在倒水就行了。如果喜欢很淡的口味可以试试安吉白茶。其实安吉白茶也是绿茶，楼主一试便知。
