▲湿，即通常所说的水湿，它有外湿和内湿的区分。外湿是由于气候潮湿或涉水淋雨或居家潮湿，使外来水湿入侵人体而引起；内湿是一种病理产物，常与消化功能有关。中医认为脾有“运化水湿”的功能，若体虚消化不良或暴饮暴食，吃过多油腻、甜食，那脾就不能正常地“运化”而使“水湿内停”。外湿可能导致内湿，内湿则往往影响不到外湿。
▲热:即是一种热象。天气热，太阳晒就导致我们人体能感受到的外热，而过辛辣或者热气的食物，则让我们体内滋生内热。此外，补益东西吃多了，可能导致热气滋生。同样，外热可以导致内热，内热不会影响外热。
▲中医认为体内湿、热、痰、火、食,积聚成“毒”,其中宿便的毒素是万病之源;
▲湿热:体内湿气郁结过多，也可能会转化为内热。而有湿气伴随的热，单独清热效果往往不好，而需要清热化湿双管齐下，方能见效。这种我中有你，你中有我的关系，往往让两者一起“危害”人体，尤其在夏天，湿热由于外环境催生变得尤其多。
▲中医认为，当人体受到外界热邪的侵袭或体内有多余的体热就会出现“上火”，针对不同的火热症，应给予适当的泻火药。
▲凉茶不是说是温度低，而是性凉，去火去热,具有清热润燥、滋阴养颜、润肠通便等特点。
总结：这些茶类主要是根据发酵程度来划分，其实就是工艺不同。
1、绿茶
绿茶茸毫披露，显芽锋，汤色明亮，香气清高，滋味醇爽，成绿茶色调，名贵品种有：龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰、自嘉绿茶、庐山云雾、六安瓜片等。
2、红茶
顾名思义，红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。
3、乌龙茶
乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类，外观呈绿色。
4、黄茶
黄茶黄叶黄汤，故名黄茶。其成品茶外形条索扁直，芽头肥壮，满披白毫，色泽金黄鲜润；冲泡后，茶汤深黄明亮，滋味醇厚、鲜爽。
5、黑茶
黑茶因成品茶的外观呈黑色，故得名。采用的原料相对粗老，是压制紧压茶的原料，所以在成品上，叶质粗老多茶梗。
6、白茶
白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫，素有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。
