陕西汉中茶为陕茶最好。比较出名的有午子仙毫、西乡炒青、定军茗眉、宁强雀舌、汉水银梭等等。 个人认为其中最好的应属午子仙毫茶。其状似兰花，色泽翠绿，叶底芽匀嫩成朵。绿色香高、味醇、耐冲泡，色、香、味、形俱佳，人称“茶中皇后”。 价格有高中档之分，从3000-200元每市斤不等。
汉中绿茶其实不能称之为系列，只能定位为汉中茶区的绿茶类产品，其品质由高到低（以采摘嫩度和口感鲜爽度论）依次为汉中仙毫、毛尖、特炒、炒青。
以上的4个茶叶都属于绿茶，制作工艺有区别，外形风味各不同，所以最终出了4个茶品，各有不同消费群体。严格意义上讲都算炒青绿茶，以扁、尖、螺、球大致区分。
汉中仙毫其实是原来的午子仙毫，产地陕西汉中市，原来汉中下属的各县区其实各有有历史名茶，如定军名眉、汉水银梭。
后来地方政府和产业为了造福地方，提升和打造优势产业，依照午子仙毫茶叶风格制作生产并申请原产地域保护，集中打造品牌为原产地保护品项“汉中仙毫”（不包含毛尖、特炒、炒青、陕青），其他各县地产茗茶就不再力推。
汉中仙毫茶在当地出得较早，一般采摘清明前后的一芽或一芽一叶初展，成茶干茶外形半脱毫，外形美，嫩芽香，风格介于龙井和竹叶青中间，口感有毫香和板栗香、炒干味明显，一般清明前质量好，数量少，相比很多南方茶区，其产季较晚，当然也是最好的等级；也是优势保护对象
汉中仙毫是真正的绿茶。汉中，自古以来就是茶叶生产的重要地区。主要产茶区就是西乡、南郑、勉县、宁强，西乡的是午子仙毫，南郑的是汉水银梭，勉县的是定军茗眉，宁强的是宁强雀舌。为了方便管理和易于推广，现在统称为汉中仙毫，它是一种手工炒制的绿茶。所以，汉中仙毫是绿茶。
陕西汉中茶为陕茶最好。比较出名的有午子仙毫、西乡炒青、定军茗眉、宁强雀舌、汉水银梭等等。
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个人认为其中最好的应属午子仙毫茶。其状似兰花，色泽翠绿，叶底芽匀嫩成朵。绿色香高、味醇、耐冲泡，色、香、味、形俱佳，人称“茶中皇后”。
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价格有高中档之分，从3000-200元每市斤不等。
汉中仙毫是汉中各县名茶的统称，比如，汉中的叫汉水银梭，勉县的叫定居茗眉，西乡的叫午子仙毫，宁强的叫宁强雀舌等等，汉中为了打造地方名茶效应，有地方特色，便于向外推广汉中的茶产品，政府统一各种茶品牌，改为汉中仙毫，其实这样挺好的，很有我们汉中的地方特色
汉中2022年明前茶的上市时间当然是清明节前了，汉中的茶叶自古相当有名，其中以前就有中茶的习惯，汉中勉县镇巴西乡南郑宁强等县区都有相当不错的茶叶，其中矣，清茶最为有名，汉山红茶也是近几年崛起的一款不错的茶叶，汉中西乡的草青非常好喝！
