江西十大名茶,包括庐山云雾茶、上饶白眉、婺源绿茶、狗牯脑茶、靖安白茶、修水宁红工夫茶、浮梁茶、三清山白茶、井冈翠绿、麻姑茶等江西著名的特产茶叶,其中,庐山云雾茶被评为中国十大名茶之一,而婺源绿茶、上饶白眉、浮梁茶等更是被评为农产品地理标志产品,一起来品品江西的特产名茶吧。
红茶十大品牌如下
一、正山堂
正山小种红茶第二十四代传承人--江元勋先生,于1997年创立元勋茶厂,2002年在此基础上成立福建武夷山自然保护区正山茶业有限公司,后创立正山堂茶业即福建正山堂茶业有限责任公司
二、祥源茶
祥源茶业股份有限公司是一家专业化的高品质茶叶产品及相关服务供应商,公司正式成立于2012年2月,运营总部位于安徽省合肥市
三、天之红
安徽省祁门红茶发展有限公司始建于1993年,拥有占地面积为120亩的生产、加工基地,是一家集茶叶科研、种植、生产、经营及茶文化交流为一体的综合型现代化企业
仙枝茶口味甘甜,云翠口味香浓
婺源红茶出产于婺源北部的大鄣山乡,属于高山小种红茶。婺源红茶外形条;索壮实,色泽乌较润,较匀整, 稍有精梗(干茶)。
气味:香气,甜香木质,鲜爽带有跳味。
口感:有鲜甜浓厚的感觉,滋味较醇和、有层次。汤色红而鲜艳似琥珀而带有金边。
叶底:尚红较绿。
江西省的东北部盛产的茶有景德镇浮梁县的浮瑶仙芝和窑里,鹅湖绿茶及景德镇昌江区的得雨活茶,还有婺源县的婺源绿茶也非常好。
1、婺源绿茶
婺源绿茶又叫婺绿,是中国传统名茶。因为地处山区、土地肥沃、降水丰沛,所以婺源非常适合种茶,这里也有“绿丛遍山野,户户有香茶”的说法。婺源绿茶历史悠久,早在近百年前就出口国外。
2、中华荷包红鱼
集食用与观赏于一体的中华荷包红鱼,是国内外唯一独特的鱼种,其色彩红艳,形似荷包,肉质细嫩,营养丰富,味道鲜美,为宴席珍肴。早在1985年就已被列入国宴,受到外国元首的赞赏。
3、龙尾砚
享有“砚国明珠”、“石冠群山”等盛誉的龙尾砚为中国四大名砚之一,因婺源古隶歙州,故又称“歙砚”。龙尾砚自唐代问世后,历朝被定为贡品,欧阳修、苏轼、黄庭坚等历代名人都曾为龙尾砚撰文、写诗、填词、赋歌、记铭。
4、江湾雪梨
据史载:明代婺源人从歙县引进梨苗,与当地野生棠梨嫁接而生。品种有“六月雪”、“西降坞”、“白梨”、“苏梨”等多种。江湾雪梨不仅体大肉厚,皮薄核小,而且松脆香甜,汁多味美,入口消融,属果中珍品。