基本上皖南每个山都有一款茶，下面先来简单说说下面先介绍安徽比较有名的10大名茶，基本前六名都是大众比较认可的，排名不分先后，只分个人喜欢不。
一；黄山毛峰 最早知名的安徽茶，也是绿茶的经典代表；口感清香清爽，产于安徽省黄山歙县（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）,不过现在黄山毛峰的产区有很多，像祁门，黟县，休宁等等都有，不同的产区有不同的味道。
二，太平猴魁，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县新明一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。淡淡兰花香是她的特色。以前于猴坑猴岗颜家最为有名。
三；六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、属于绿茶中的片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。以产于蝙蝠洞最为有名
四：祁门红茶，世界三大高香红茶之一，特有的祁门香，群芳之最，红茶皇后。是欧洲贵族最喜欢的下午茶之一。
五、霍山黄芽，是安徽唯一的黄茶，黄茶中的精品，汤色金黄，口感醇厚，产于安徽大别山霍山，以大化坪黄芽最为有名。不过因为汤色不好看，礼品茶市场不受欢迎
六、岳西翠兰 产于安庆，也是属于绿茶，和黄山毛峰茶形，茶色都是差不多，不过茶叶的品种是不一样，最近这几年的无论是产区面积还是知名度都是大大有所提高。
七、黄山松萝茶 传统的黄山绿茶，也是最早的屯溪绿茶。产于黄山休宁，现在也是茶叶进出口示范基地。屯溪绿茶是绿茶中的鼻祖，而且松萝茶也是绿茶中唯一可以入药的茶。
八、 黄山贡菊，又称贡菊”、徽州贡菊，徽菊。其与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。因在古代被作为贡品献给皇帝，故名“贡菊”。黄山贡菊产自主产区在黄山歙县金竹村一带，其既有观赏价值，又有药用功能，被誉为药用和饮中之佳品
九、涌溪火青属珠茶，生产历史已有五百余载，曾为历朝之贡茶。产于安徽省泾县城东70千米涌溪山的枫坑、盘坑、石井坑湾头山一带。涌溪火青外形独特美观，颗粒细嫩重实，色泽墨绿莹润，银毫密披。冲泡形似兰花舒展，汤色杏黄明亮，清香馥郁，味浓甘爽，并有特殊清香。
十、 牯牛降野茶，富硒茶，霄坑毛峰，，霄坑毛峰原产地安徽省池州市霄坑村，霄坑村位于佛国胜地九华山后山，深山峡谷，花香茶浓。其中以霄坑五队最为有名
