凉茶不能喝，不管是红绿还是花茶，喝凉茶对身体的危害较大！如果不是单纯的想喝，就是想做试验保质，15天也没事
红茶最好放在茶叶罐里，移至阴暗、干爽的地方保存，开封后的茶叶最好尽快喝完，不然味道和香味会流失殆尽，不同茶叶不宜混合饮用，以免不能欣赏到该种茶的原味。
对于说红茶如何保存的问题，红茶相对于绿茶来说，陈化变质较慢，较易贮藏。一般可放置在密闭干燥容器内，避光避高温，我觉得用锡箔纸或锡箔罐装茶比较好。若有条件的话，用紫砂罐或锡罐为佳，玻璃罐很难保证不会有太阳光照射到，但是玻璃密封罐最便宜。
红茶如何保存？茶叶保存的几个必要条件，闭光，密封，常温，误潮。
茶叶中含有大量氨基酸、糖类、多酚类、维生素、芳香物质等营养成分，是我国人民常用的保健饮料，但茶叶的保存要受许多因素的影响，如阳光、温度、水分、空气等，怎样贮存茶叶呢?
1．阳光直接照射，会破坏茶叶中的维生素C，并使茶叶的色泽、味道发生变化，所以茶叶必须存放在不透明的容器中。
2．温度升高，会使化学反应的速度加快，也就促使了茶叶有效成分的分解，使茶叶的营养价值降低。所以，茶叶要低温保存。
3．水分的存在，是许多有机物分解反应的必要条件，而且也是细菌活动的必要条件，所以，如果茶叶水分过大，不仅茶叶易丧失营养，而且容易发霉变质。因此，茶叶一定要干燥保存。
4．茶叶和空气直接接触，易被空气中的氧所氧化；失去原有的风味，因此，茶叶的容器要密封。
将茶叶放入密封的玻璃瓶中，并在瓶内放入抗氧化剂(主要成分为铁粉，既吸氧又吸水，化学上称为双吸剂，一些食品包装袋中有)，然后将茶叶瓶放进冰箱。
大红袍和绿茶一样是需要冷藏。个人自己就经常在待客九品预定这个信阳毛尖绿茶，都是一收到就放入冰箱保存了。因为这样做更能保存茶叶的味道和有效期。
此外，大红袍的保存方法有很多，大红袍之所以会变质，主要是因为温度、光和水分三种因素的不正常而导致的。
一般情况下，大红袍的保存条件应该控制在含水量在6%以下、冷藏、无氧和避光的理想状态下。在具体操作过程中，可以根据具体的需求，来调整保存方案。
比如，铁罐的保存方法。该方法要求采用市场上销售的马口铁双盖彩色茶向作盛器。储存前要注意检查下铁罐的密封是否完整，储存是也要保证铁罐严实，这样才能做到完美的保存。
要看你是放什么茶，普洱茶饼茶要放在通风干燥的地方，其它的茶最好的存放器皿是锡制的茶罐
绿茶和清香型铁观音要放冰箱密封冷藏，可以有效延长茶叶的最佳保味期；其它茶类就千万别放冰箱了，一般是常温、避光、干燥、密封、避异味。
