顺滑绵纯,入口即化,茶汤在口腔里流连,留下阵阵持久不散的茶香味。红茶味道甜醇,具有持久回甘味,苦涩味不明显,不发酸,不锁喉,品尝起来会让人感到很舒服。
红茶属于全发酵茶，口感丰富，醇厚饱满，口感温顺，耐泡性持久，唇齿留香，甘甜生津，杯底留香。冲泡后，其香气鲜纯清高，蜜果香浓郁，汤色红橙或红亮，清澈明亮，口感醇厚鲜爽。
浙江龙泉兰巨乡。
浙江龙泉兰巨乡一片6000多亩的茶园里，种着全国知名的乌龙茶新品种金观音。再过两个月，农民将采摘一年中产量最高的秋茶，加工成800多元一公斤的高档乌龙茶。但在四五年前，这里除了种零星的绿茶，大片荒山无人问津。
龙泉拥有茶园总面积达6.1万亩，茶叶总产量2030吨，产值达2.8亿元。据当地规划，到2020年，茶园总面积将达8万亩，一产总产值达5亿元，并建成浙江省最大的乌龙茶、红茶生产基地。
中国红茶品种主要有：
祁红：产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地；
滇红：产于云南佛海、顺宁等地；霍红―产于安徽六安、霍山等地；
苏红：产于江苏宜兴；越红产于浙江绍兴一代；
湖红：产于湖南安化、新化、桃源等地；
川红：产于四川马边、宜宾、高县等地；
英红：产于广东英德等地；
昭平红：产于广西昭平县；
宁红工夫：产于江西修水一带，是中国最早的工夫红茶之一。
1、九曲红梅。九曲红梅也叫做九曲乌龙，简称为九曲红，是红茶中比较珍贵的品种。九曲红梅茶因为色红香清如红梅，所以由此得名。九曲红梅的外形条索细若发丝，弯曲细紧如银钩，色泽乌润，滋味浓郁，汤色鲜亮。九曲红梅茶属于工夫红茶，品质优异，风韵独特，深受人们喜爱。产于西湖区双浦镇的张余、冯家、仁桥、上阳、湖埠、双灵、下阳一带，以湖埠大坞山所产品质最佳。
2、正山小种。正山小种属于小种红茶，是世界上最早出现的红茶，历史悠久。正山小种的茶叶呈灰黑色，茶汤为琥珀色。
3、祁红。祁红也叫做祁门红茶，属于中国历史名茶，主要是产自安徽祁门、池州等地区，品质较好。
4、金骏眉。金骏眉的外型细小紧秀，整体的颜色为金、黄、黑相间，开汤汤色金黄，水中带甜，甜里透香，香味非常的独特，具有淡淡的花香、果香、蜜香。金骏眉属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。
5、越红。越红的形状匀称，色泽乌润，茶汤的颜色红亮，产自浙江绍兴。
6、其他。除此之外，还有滇红、霍红、苏红、银骏眉、百瑞香、大吉岭红茶等。
