有很多中药都可以泡茶饮用以达到清热去火解毒的效果，比如：金银花茶清热解毒；菊花茶清肝明目，清热解毒；桑叶茶散风热，解毒清肺；板蓝根茶清热解毒，利咽；夏枯草泡茶清肝火，散结；绿茶也能清热等等。空腹以及脾胃虚寒的人慎用，不宜空腹。
如果想保护嗓子可以喝具有清热解毒、清咽润喉、清凉去火作用的茶叶，比如金银花茶、菊花茶、茉莉花茶、绿茶、乌龙茶、甘草茶，然也可以用罗汉果、胖大海、蒲公英之类的泡水喝代茶饮，都有助于保护嗓子。
茶叶不要冲得过浓，饮食上也应该以清淡为主，忌食辛辣、刺激、油腻、油炸食物，戒除烟、酒。对于保护嗓子，平时说话也不要过多，频调也不能过大，否则都很容易伤及声带。
要想去火可以使用菊花泡水喝，或者是金银花泡水，使用开水冲泡，有利于其中的营养成分溶解，吸收的更好。饮食上注意不宜吃辛辣和过于刺激性的食物，油腻的食物也不要吃，多吃一些新鲜的蔬菜和水果补充维生素，有利于促进身体的代谢，增加身体的抵抗力。
火气大可以喝一些菊花茶的，有很好的降火额效果的注意多休息，适当的进行一些体育锻炼是比较好的,平时可以多吃一些降火的茶饮料的，甚至是吃一些降火的食物都是见效比较好的，应该控制好自己的情绪的，不应该乱生气的，平时吃饭的时候可以多吃一些甜食的，可以改善。
荷叶茶，金银花茶，罗汉果茶等等，具有很好的清热解毒去火的功效，去火的食物也有很多，比如黄瓜，冬瓜，苦瓜等等，患者如果上火的话，建议在平常的时候应该格外注意自己的饮食习惯，建议日常饮食以清淡饮食为主，多吃一些容易上火的食物，多喝些温水。
茶叶是最好的去火饮品，茶汤中含有茶多酚类,糖类,氨基酸,果胶,维生素等与口腔中的唾液会起化学反应,让人觉得解渴，滋养口舌，上火是因为人体的阴阳失调，可以多吃一些去火的食物，如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠等。
一般很多茶都可以去火，中医讲火可以分为实火和虚火。一般实火多是肝火旺，上焦火，虚火主要是阴虚火旺导致。所以治疗时候需要分清。实火可以用栀子，金银花，蒲公英泡水服用，而虚火一般可以用莲子心，麦冬，玉竹，生地等泡水服用，坚持服用会有效果。
如果机体出现了上火的情况，那么正常可以口服一些金银花茶或者是一些蒲公英茶，都有很好的清热泻火消炎的功效。但是如果目前口服茶叶后上火的症状并没有完全的恢复。还是需要及时就医检查，必要时可能需要口服一些药物，才可以彻底的改善机体的症状。
