陶者谓之“青灰泥”,古云“天青色”,陶之色调呈蓝、绿、与灰之複合色,以烧成色命名之;较易与墨绿泥溷淆,为珍贵稀有泥料之一。清朝常用之泥料;现在已不易开採矿量极少,在市场成品稀有;色泽呈青灰色,内含多种矿石颗粒,包浆温润、质感特殊,俗称鲨鱼皮,是非常难得的泥矿。泥性浆嫩矿物多,含铁、铝量高,黏性较低,比较难成型。窑烧温度特高。成品优点双气孔结构明显,特殊双重气孔结构,付予宜兴紫砂茶壶,传温快、保温性强,利于泡茶时保持水的温度,直接影响泡茶的色香味,,古朴稳重,古意盎然,泡茶天青泥紫砂壶适合冲泡轻焙火乌龙茶、普洱茶各种系列特好。,评价好。
都差不多一个级别,味道是0085和乌金的堆气重些。究其用料可能曼弄的更高级一点,毕竟0085与乌金的都是混过的。而色调来看曼弄的也稍淡一点。
澜沧茶是杜大姐的手笔,她的制茶配方我是有一点儿意见的,那就是发得有点儿过了,达八成左右。此三款所用的茶叶都如茶厂所讲,接近极品,它们都不是大众可以消费得起的好茶,它们品质相近,味道醇和,但乌金与0085都不是采用当年的新茶制作的,还混配了一些年份茶,所以如果只以同一年出厂的三款茶摆在一起对比,是不公平的,如硬要分高下,我选乌金。
2009年的澜沧古茶是高档次的经典款。
下面详细阐述2009年的澜沧古茶的两款茶,“古韵红”和“濮人茶”。
“古韵红”,采用滇红经典而精细的原料,精致的加工,此款产品特征明显:浓、强、鲜,通透而带金圈的茶汤,香甜浓郁的香气,加上明显的冷后浑,将澜沧古茶独特而传统的技艺完美地展示出来,是惜茶爱茶之人不可多得的收藏和馈赠之佳品。
“濮人茶”采用的普洱茶,位于云南澜沧境内,生长茂盛的森林茶园,距今有1800年的茶树龄,茶园分布在海拔1500米的森林中,是古老悠久的普洱茶重要原产地之一,其茶味霸气十足,香气独特。
云南云县的大叶种普洱茶泡水喝非常不错,但是烧水少了就不太行,次数也不能太多
首先是因为品牌影响力的原因,澜沧古茶走的高端路线,大益茶虽有一些高端但整体是大众路线。
二是澜沧是赫赫有名的企业。澜沧古茶是红茶为主,比较容易储藏,长久存放不会影响口味。大益普洱茶在茶叶行业虽也是有一点影响力的,但其普洱茶的系列很多,每一种普洱茶的口感都不一样。
我10来年喝茶经历,品牌排名如下第一位:
大益普洱茶
第二位:中茶
普洱茶第三位:下关沱茶
第四位:黎明农工商联合公司茶厂
第五位:云南滇红集团股份有限公司
第六位:陈升号普洱茶
第七位:云南六大茶山茶业有限公司
第八位:老同志普洱茶
第九位:澜沧县古茶有限公司
第十位:福海普洱茶