可以自己做啊----烧仙草的名字让我好奇,其实,它在做法上跟广东的龟苓膏、凉粉一类非常相似,也同样具有清热解毒的功效。据说以苗栗县九华山的仙草干最出名。几十年前的人们吃仙草,主要是把它切成小方块,再简单地加上糖水和碎冰。虽然也有热饮,但我觉得还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠,啖啖清凉令人心境平和。但店员告知,这款食品孕妇忌吃。
古早仙草甘茶(10人份)
材料:
仙草干1把(约3两)、水10碗、苏打粉1又1/2小匙、果糖5大匙
做法:仙草干洗净,与水和苏打粉一起煮开,改以小火煮约40~50分钟,过滤放凉,料入适量果糖冰凉即可。
康健小秘决:
1. 此道茶饮加少许地瓜粉水芶薄芡,即为市面上的烧仙草。
2. 仙草干在超市、青草行可购得;而苏打粉可在杂货店购得。
营养分析(一人份) :热量23.0 kcal。
烧仙草的做法
1. 放入1000CC水煮沸,加1500G糖,再加3000CC烧仙草;
2. 将倒入的草汁再次煮沸,倒入烧仙草粉(粉需要纯净水稀释),搅拌均匀;
3. 即速冷却或隔水加热。可加生粉凝固,加蜜红花豆放在上面更加甘甜。
咏春拳是中国拳术的南拳之一,早年流行于广东、福建各地。此拳初传于福建永春县,为该县严三娘所创,以地名为拳名,故明“咏春拳”,亦有以严氏名咏春,称之为“咏春拳”者。
此拳主要手型为凤眼拳、柳叶掌,拳术套路主要有小念头、寻桥和标指3套拳及木人桩。基本手法以三傍手为主,还有挫手、撩手、破排手、沉桥、粘打。主要步型有四平马、三字马、追马、跪马、独立步等。它是一种集内家拳法和近打于一身的拳术。它立足于实战,具有招式多变、运用灵活、出拳弹性,短桥窄马,擅发寸劲为主要特点,以大闪侧,小俯仰,耕拦摊膀,摸荡捋,审势记牢,曲手留中的手法,以搭、截、沉、标、膀、腕指、黏、摸、熨荡、偷、漏和“二字钳阳马”的身形步法为标志。凭借手桥肌肤灵敏的感觉,发挥寸劲力量的内家拳法。
足记CEO杨柳毕业于上海师范大学影视戏剧文学专业;毕业后从事移动运营商WAP产品和短彩信产品的开发和运营,曾经在广东移动负责过一款千万级用户量移动产品的开发。杨柳在2013年底辞职出来开始移动端应用产品的创业。作为CEO,杨柳主要负责把握足记的产品方向。
除杨柳之外,足记团队还有两位联合创始人。负责技术的创始人陈凯,曾就职阿尔卡特朗讯,负责基站底层开发业务,是“打通中国第一个4G电话的人”;负责产品运营的创始人宇文卿,有项目管理、市场运营经验,她还出版过一本“哥哥”张国荣的传记《这么近那么远》。
足记整个团队共8个人,预计未来很快会将团队规模扩大到至少12人。