焐灰紫砂壶适合泡什么茶，其实随性最好，因为每个人的口感都不一样，所以自己喜欢就好！红茶、普耳、白茶、茶的味道浓一点的更好一些。
紫砂壶红砂段泥好。
段泥的石英含量高、颗粒层次丰富。在段泥中有一种芝麻段，泥身遍布星星点点的紫色颗粒，而青灰段则属于芝麻段的延伸阶段。青灰段中段泥的成分更纯净，老段矿份含量不偏杂，烧制温度也较芝麻段为高。
青灰段烧成后偏青偏灰，青穆沉静；质朴素雅、低调内敛，砂质如青铁冷凝，材质如碧玉温润，有老壶独特的古朴粗犷感，令人爱不释手。用青灰段壶泡茶，透气性强，茶汤醇厚温甘、明快果决，香氤绵长。
青泥烧制后的壶就是暗肝色。
是因为富含铁离子，那么在烧制的时候，只有壶的表面可以和空气接触，所以才会起氧化反应，铁质被氧化成三氧化二铁，呈现红色。
而壶的内层是接触不到氧气的，在烧制过程中内部的含铁成分只有可能被还原成黑色的铁质，所以成灰黑色。
还原烧的原理就是如此，当窑内的温度到达一定程度之后，减少窑内的氧气，使其人为变成缺氧烧制环境，剩余的少量氧气也会持续燃烧被消耗。
由于柴烧过程中产生大量的炭灰在局部环境中不能产生氧化反应从而形成还原气氛，在坯体与柴炭、火焰直接接触中造成局部烧成温差和窑内压力差，在这种混合气氛下，坯体被完全还原，胚体中的三氧化铁还原成四氧化铁。 利用不同的陶土，不同的温差，不同的手法，还原烧呈现的光泽有青灰色，深墨绿色，墨玉色不等，颇具迷人的金属质感。
捂灰壶是青黑色，不会黑如墨；捂灰壶的亮，是润亮，不会亮如漆。而今也越来越博得壶友的追捧与喜爱。有的壶友误认为是黑料，或称之黑朱泥、黑砂泥等等，其实大部分都是焐灰壶。
捂灰对火温要求比较特殊，不是任何泥料都可拿来捂灰的，朱泥结晶程度高，捂灰成功几率极低；掺和其他色素的泥料，在捂灰后一般会产生花壶现象；底槽青泥捂灰，颜色黑里透青，青中泛蓝；团泥泥质结构松散，不可以捂灰。
芝麻绿泥紫砂壶优点是：砂感强烈，表面质感十分丰富。共生矿中紫泥偏多，颜色就偏红，高温下偏青，偏灰，相反绿泥成分高，烧成颜色偏黄，高温下偏灰白。
泥性：泥料内所含颗粒较大结构疏松器身明显成双气孔结构，空气对流顺畅；日久使用，渐露锋芒，养成变化甚大为养壶之最佳器材。
