这是正常的
其实陈年的普洱茶茶饼,茶渣会很多。有可能你的茶芽多,加上开的功夫也有关系。不一定碎就是差。像下关沱,有谁敢保证开着不碎呢。
一般来说排除挤压等外力原因,普洱生茶不会很碎的。熟茶大多都是饼状,散茶减少,但也不应该很碎。除非是特意做的碎茶。曾经喝过一款宫廷普洱就是碎茶,是在制作工艺上加了一步,切碎,有点像碎红茶的感觉。
所以,如果你的茶喝着味儿是对的,那你这就是款次品。
小迷你沱茶,一般都使用碎末压制,但也有用完整的较细嫩的茶青压制,从材料级别上看是属于等外品,不再级别评定行列之内。从口感上不一定会差,应该以口感实际评定。
普洱茶理论上是应该可以将普洱茶饼拆解,拆散之后再重新压饼的,只不过在整个拆解完再重新压饼这个过程中可能会消耗大量的茶叶,因为有很多的岁差,但是有些茶商会将这些碎茶填充在茶饼的夹层当中进行销售,不过一般情况下是不会将已经压成饼的茶叶拆散之后再重新压饼,这有点多此一举。
不一定,如果你买的是散装的普洱,肯定是碎的,茶质确实也不好。如果是从茶饼或茶坨上敲下来的,茶质不好的肯定是碎的,茶质好的则有部分是碎的。这只是我喝普洱的体会,不一定正确。仅供参考
从品饮的角度,品质的好坏主要看茶叶的内含物质,与茶叶的整碎没有本质的关系。
茶叶的品质要是看能量物质的多少。细碎的茶叶会对冲泡产生一定影响,但不会影响根本,所以看外形来判断品质是不严谨的。
熟茶茶饼的茶叶比较小,还有碎渣,有几种可能:
1.撬茶时撬的过碎。
2. 这片茶的茶也嫩度比较高,叶子相对较小。
3. 确实采用了细碎的原料来压制。
4. 这是一款年份较久熟茶。(在早先,由于原料稀缺,会将一些比较细碎的茶叶用来压制,在加上撒面,从而出现表面条索清晰而中间茶叶细碎的情况。)
这是熟普,交生普有一个熟化的过程使它不再那么苦涩。楼主喝的茶应该是原料的原因,用茶叶的碎片紧压-熟化做成的,价格应该不会太贵。可以在超市买个泡茶器,就是两个滤网的半球,茶叶放在中间,合起来丢到水里,什么茶都可以泡;还有一种办法就是飘逸杯,专门泡茶的,很多地方都可以买到。
在普洱茶等其他大多数茶叶里,梗则很常见。在撬茶时会有很多碎末这也是正常的,尤其是陈年的普洱茶茶饼,茶渣会很多。有可能你的茶茶芽比较多,或者是撬茶的功夫没到位。不一定碎的茶就是品质不高,像下关沱,有谁敢保证撬开不碎呢。
普洱茶为了便于保存,有饼、坨、砖。在泡的时候要将茶饼撬成小茶块